NORK: Korn aus Bremen, der pur schmeckt

NORK ist die Idee der Geschwister Ann-Katrin und Johann Dallmeyer aus Bremen. Ihr Ausgangspunkt: Korn hat ein Image-, kein Geschmacksproblem. Nach zwei Jahren Entwicklung kam im Oktober 2016 der erste NORK Doppelkorn auf den Tresen – die ersten 300 Flaschen waren über eine Crowdfunding-Kampagne weitgehend verkauft, bevor sie abgefüllt waren. Ann-Katrin ist Designerin, deshalb sehen die Flaschen aus, wie sie aussehen: klares Etikett, Holzdeckel, nummerierte Flaschen. Gebrannt wird seit 2019 mit der Feinbrennerei Sasse, davor bei Hanschen Harm in Scheeßel.

Doppelkorn und DERBE

Der NORK Doppelkorn entsteht aus 100 % deutschem Weizen, 39 % vol, mild mit leicht malziger Süße – gedacht für pur bei Zimmertemperatur oder als Basis für Drinks. Der DERBE Doppelkorn ist das Gegenstück: Weizen, Roggen und getorftes Gerstenmalz, rauchig, mit Brotnoten, 39 % vol, laut Hersteller „von mild bis wild".

Liköre auf Korn-Basis, Eierlikör ohne Sahne

Der Zitrone-Ingwer Likör war der erste NORK-Likör: Bio-Zitronen und Bio-Ingwer von Hand verarbeitet, naturtrüb, 20 % vol, eisgekühlt oder als Spritz. Der Kaffee-Lakritz Likör verbindet Cold Brew aus Hamburger Spezialitätenkaffee mit Süßholzlakritz, 20 % vol. Der NORK Eierlikör kommt ohne Sahne aus – Bio-Freilandeier von Demeter-Höfen in Schleswig-Holstein, Bio-Vanille, 16 % vol, laktosefrei –, der Lebkuchen Eierlikör ist die Winteredition davon. Franzi ist die zweite Marke des Hauses: ein Sahnelikör mit Zimt, karamellisiertem Zucker und Teignoten, 15 % vol – das Franzbrötchen im Glas.

NORK online bestellen

Bei Leni & Hans bekommst du NORK in 1–3 Tagen bei dir. Weitere Liköre findest du in der Kategorie Liköre, Korn und Brände in der Kategorie Spirituosen. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.