Franzi Zitronenrollen Likör. Veganer Cremelikör mit Zitronencreme, Biskuit und Vanille, 15 % vol, 500 ml – limitierte Sonderedition aus Bremen.

Franzi Zitronenrollen Likör ist ein veganer Cremelikör von NORK aus Bremen, der nach dem Kuchentresen-Klassiker schmeckt: feine Zitronencreme, softer Biskuit und ein Hauch Vanille, frisch und cremig, 15 % vol, 500 ml. Kein Limoncello, kein Zitronenschnaps, kein Sahnelikör – eine limitierte Sonderedition für Frühling und Sommer auf pflanzlicher Basis.

Zitronenrollen Likör von Franzi nimmt sich ein Stück Kaffeetafel zum Vorbild: die Zitronenrolle, eine Biskuitrolle mit Zitronencreme, die in der Konditorei hinter Glas liegt oder sonntags bei Oma auf dem Tortenteller. Ein veganer Cremelikör ist ein süßer, cremiger Likör, dessen Textur nicht aus Sahne, sondern aus einer pflanzlichen Basis kommt – laut Hersteller enthält er Soja. Der Unterschied zum Limoncello ist deutlich: Dort geben Zitronenschalen den Ton an, klar und kräftig. Hier geht es um Creme und Kuchen, um das Weiche, Helle und Sahnig-Frische einer Biskuitrolle. Stell dir den ersten warmen Nachmittag des Jahres vor, Kaffee auf dem Balkon, und auf dem Teller liegt eine Scheibe mit gelber Füllung.

Zitronencreme vorn, Biskuit und Vanille darunter – frisch und cremig

Der Likör ist süß, hell und zitronig, ohne sauer zu sein. Laut Hersteller trifft feine Zitronencreme auf soften Biskuit und einen Hauch Vanille, das Ergebnis beschreibt Franzi als frisch, voller Nostalgie und schön cremig. Die Zitrone bringt die Frische, Biskuit und Vanille geben ihm die Kuchennote, die pflanzliche Basis macht ihn weich im Mund. Die 15 % vol bleiben zurückhaltend.

Zur Kennzeichnung: Laut Hersteller ist der Likör vegan sowie gluten- und laktosefrei, er enthält Soja. Er enthält außerdem Farbstoff.

Gut gekühlt zum Kaffeeklatsch, zu Ostern oder auf dem Balkon

Franzi sieht ihn beim nächsten Kaffeeklatsch, beim Osterfest und bei den ersten Sonnenstrahlen auf dem Balkon. Am besten kommt er gut gekühlt aus dem Kühlschrank ins kleine Glas, 2 bis 4 cl. Kalt wirkt die Zitrone frischer, die Creme bleibt trotzdem rund. Es ist ein Likör mit 15 % vol; die Abgabe erfolgt nur an Personen ab 18 Jahren.

Als Dessertzutat passt er zu allem, was Zitrone verträgt: zu frischen Erdbeeren, über einen Becher Joghurt oder zu einem einfachen Biskuit. Kühl und dunkel lagern; nach dem Öffnen empfehlen wir den Kühlschrank.

Unser Tipp: Erdbeeren in Scheiben schneiden, mit zwei Löffeln Sojajoghurt in ein Glas schichten, 2 cl Likör darüber und etwas Zitronenabrieb obenauf – ein schnelles Frühlingsdessert, das nach Zitronenrolle schmeckt.

Eine Sonderedition von Franzi, der Likörmarke der NORK GmbH aus Bremen

Franzi ist die eigene Likörmarke der NORK GmbH & Co. KG aus Bremen. Die Geschwister Ann-Katrin und Johann Dallmeyer haben NORK 2016 mit einem Doppelkorn gegründet, um Korn wieder salonfähig zu machen. Mit Franzi kamen die süßen Liköre dazu, die nach Gebäck und Süßspeisen schmecken, angefangen beim Franzbrötchenlikör.

Der Zitronenrollen Likör ist eine limitierte Sonderedition, die Franzi passend zum Frühling zurückgebracht hat. Das sahnig-erfrischende Kultgebäck, so der Hersteller, wandert damit von der Gabel in die Flasche, als sommerlicher Likör. Er gehört zu den veganen Sorten im Franzi-Sortiment und ist damit das helle Gegenstück zu den Wintersorten Bratapfel und Gebrannte Mandel.

Für Kuchenliebhaber, die Kaffeetafel und alle, die vegan genießen

Dieser Likör ist die Flasche für alle, die beim Bäcker zuerst nach der Zitronenrolle schauen. Für die Kaffeetafel ist er der leichte Abschluss, für das Osterfrühstück eine Überraschung im kleinen Glas, für die Gartenparty ein Mitbringsel, das nach Frühling aussieht. Weil er vegan und laktosefrei ist, passt er auch dorthin, wo Sahneliköre außen vor bleiben. Die sommerliche Schwester ist der Spaghettieis Likör, das Original der Reihe der Franzbrötchenlikör; alle Flaschen findest du auf unserer NORK-Seite. Nicht geeignet ist er für alle mit einer Soja-Allergie und für alle, die einen klaren, kräftigen Zitronenlikör suchen.

Zitronencreme, Biskuit und Vanille, vegan und cremig, 15 % vol – der Franzi Zitronenrollen Likör von NORK aus Bremen für die Kaffeetafel im Frühling und den ersten Nachmittag auf dem Balkon.