Windspiel Aperitivo Bitter-Orangen-Likör. Bitter-Aperitif mit Orangenaromatik und feiner Bitterkeit, 16 % vol – Basis für den Spritz.

Windspiel Aperitivo Bitter-Orangen-Likör ist ein Bitter-Aperitif in Orange: Kräuter und Wurzeln mit der Frucht sonnengereifter Orangen, 16 % vol, 500 ml. Die typische Bitterkeit eines klassischen Aperitifs trifft auf süße und herbe Noten – pur auf Eis, mit Soda oder als Spritz.

Aperitivo von Windspiel ist ein Bitter-Orangen-Likör, also ein Bitter-Aperitif, der die Bitterkeit klassischer Aperitifs mit fruchtiger Orange verbindet. Er ist als Basis gedacht: Ein Schuss auf Eis, mit Sprudel aufgegossen, und der Abend beginnt mit einem Glas, das leicht bitter und leicht süß ist. Windspiel beschreibt das Zusammenspiel aus süßen und herben Noten als ausdrucksstark. Es ist die Flasche für die Stunde vor dem Essen, wenn Oliven und Salzgebäck auf dem Tisch stehen.

Der Begriff Aperitivo kommt aus Italien und steht für das Getränk vor dem Essen, das den Appetit anregen soll. Ein Bitter-Aperitif setzt dafür auf herbe Noten, die durch Süße und Frucht abgerundet werden.

Fruchtige Orange trifft feine Bitterkeit

Der Aperitivo schmeckt nach Orange und Bitter: fruchtig-intensiv im Antrunk, mit einer fein abgestimmten Bitterkeit, die dem Likör Tiefe gibt.

Die Aromatik ist von der Frische reifer Orangen geprägt, dazu kommen herbe Noten. Nach Herstellerbeschreibung sorgt die fein abgestimmte Bitterkeit für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Mit 16 % vol ist der Aperitivo deutlich leichter als ein Gin, aber ein Likör mit Alkohol.

Hinweis zu den Angaben auf dem Etikett: Der Aperitivo ist chininhaltig, enthält den Farbstoff E 120 und enthält Sellerie. Wenn du auf Sellerie reagierst, ist er nicht das Richtige für dich.

Auf Eis, als Spritz mit Soda oder Prosecco

Der Aperitivo gelingt pur auf Eis, mit Soda aufgegossen oder als Bitter-Basis für Spritz-Drinks.

Für den einfachen Spritz gibst du 6 cl Aperitivo auf reichlich Eis in ein großes Weinglas und füllst mit 12 cl Soda auf. Wer es festlicher mag, nimmt 6 cl Aperitivo, 9 cl Prosecco und einen Schuss Soda. Eine Orangenscheibe gehört als Garnitur dazu, eine grüne Olive am Spieß setzt den herben Kontrapunkt. Pur auf Eis genügen 4 cl. Der Likör hat 16 % vol und wird nur an Erwachsene ab 18 Jahren abgegeben.

Zum Spritz passen kleine Häppchen: Oliven, Parmesan, Salzgebäck oder eine Scheibe Ciabatta mit Olivenöl. Auch ein Teller mit Tomaten und Mozzarella oder ein paar Scheiben Salami sind eine naheliegende Begleitung zum Glas.

Unser Tipp: Fülle zuerst das Eis, dann den Aperitivo und zuletzt den Sprudel ein. So bleibt die Kohlensäure erhalten und der Bitter verteilt sich gleichmäßig im Glas.

Windspiel aus der Vulkaneifel: die Manufaktur hinter dem Aperitivo

Windspiel ist eine Manufaktur in Berlingen bei Daun in der Vulkaneifel, bekannt für Gins auf Kartoffelbasis.

Sandra Wimmeler und Denis Lönnendonker gründeten das Haus 2014. Die Gins basieren auf Kartoffelalkohol statt Getreide, die Kartoffeln wachsen auf dem eigenen Hof in den mineralreichen Vulkanböden der Eifel. Destilliert wird in Deutschland, die Manufaktur setzt auf Solarstrom. Der Aperitivo ergänzt die Gin-Reihe um einen Bitter-Likör für Spritz und Aperitif.

Für die Stunde vor dem Essen und für Spritz-Fans

Der Aperitivo ist die Flasche für alle, die klassische Aperitifs mögen und einen Bitter-Orangen-Likör mit Charakter suchen.

Er passt in die Bar zu Hause, zum Sommerabend und zum Empfang vor dem Menü. Wer danach einen Gin möchte, nimmt den Premium Dry Gin; für Gäste, die fahren, ist die alkoholfreie Gin-Alternative von Windspiel die passende Wahl. Alle Flaschen findest du auf unserer Windspiel-Seite.

Nicht geeignet ist der Aperitivo für alle, die einen süßen Orangenlikör erwarten – er bleibt bitter. Er ist auch nicht für Minderjährige gedacht.

Orange, Bitter und 16 % vol – der Windspiel Aperitivo als Bitter-Orangen-Likör für Spritz, Soda und die Stunde vor dem Essen.