Skin Gin Reptile Brown. Dry Gin mit Marokkanischer Minze, vier Zitrusschalen und 42 % vol in Schlangenlederoptik.

Skin Gin Reptile Brown ist ein Dry Gin der Skin Gin GmbH aus Buxtehude bei Hamburg. Sieben Botanicals werden einzeln in einer alten Kupferdestille gebrannt, die Hauptnote setzt Marokkanische Minze. Die 500-ml-Flasche mit 42 % vol steckt in einer von Hand gewickelten Hülle in Schlangenlederoptik.

Reptile Brown von Skin Gin bemerkst du zuerst mit den Fingern. Du greifst ins Regal, und statt glattem Glas spürst du eine geprägte Oberfläche mit Schuppenmuster. Darauf glänzen Schriftzug und Verzierungen in Kupfer. Erst danach wandert der Blick aufs Etikett. Genau so ist der Markenname gemeint: Skin heißt Haut, und jede Edition trägt eine andere. Im Inneren steckt bei allen derselbe Gin. Es ist ein Dry Gin, also ein trockener Gin, bei dem Wacholder zum Grundgerüst gehört und die Aromen aus Pflanzen stammen. Bei Skin Gin sind es sieben Botanicals. Die auffälligste davon ist Marokkanische Minze. Der Hersteller beschreibt seinen Gin als frisch, fruchtig und mild. Die Reptile Brown ist die Edition mit der kräftigsten Optik der Reihe.

Geschmack: Minze vorn, Zitrus dahinter, Wacholder als Gerüst

Beim ersten Schnuppern am Glas kommt dir die Minze entgegen, kühl und krautig. Dahinter folgen die Schalen von vier Zitrusfrüchten. Orange und Pink Grapefruit stammen aus Spanien, Limette und Zitrone aus Italien. Sie machen den Gin hell und saftig, ohne ihn süß wirken zu lassen.

Der Wacholder kommt aus der Lüneburger Heide und hält das Ganze zusammen. Er drängt sich bei diesem Gin aber in den Hintergrund. Koriander aus Vietnam legt eine leise Würze darunter. Der Hersteller verspricht einen Gin, der frischer und milder schmeckt als gewohnt. Wer einen herben Gin mit kräftigem Wacholder sucht, wird die Reptile Brown als zu mild empfinden. Wer bei Gin bisher vor allem an Kiefernwald dachte, entdeckt hier eine kühlere, kräuterige Seite.

Verwendung: im Gin Tonic mit Orangenzeste und Rosmarin

Der Hersteller empfiehlt einen schlichten Gin Tonic, und der passt am besten zu dieser Rezeptur. Gib 4 cl Gin in ein Glas mit vielen Eiswürfeln und füll es mit Tonic Water auf. Dazu kommen eine frische Orangenzeste und ein Zweig Rosmarin.

Die Orange greift die Zitrusschalen auf, der Rosmarin verlängert die Kräuternote der Minze. Ein großes Weinglas eignet sich gut, weil sich der Duft darin sammelt. Pur probierst du ihn am besten erst bei Zimmertemperatur in einem kleinen Glas, dann mit einem Eiswürfel. So merkst du, wie sich Minze und Zitrus mit der Kälte verschieben. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.

Unser Tipp: Knick die Orangenzeste kurz über dem Glas, bevor du sie hineinlegst. Die feinen Öle aus der Schale legen sich dann als Duft über die Minze.

Herkunft: aus Buxtehude, gebrannt vor den Toren Hamburgs

Hinter der Marke steht die Skin Gin GmbH in Buxtehude, Geschäftsführer ist Martin Birk Jensen. Die Rezeptur nennt der Hersteller „Gründer Martins Rezeptur“. Gebrannt wird seit 2015 in einer Destillerie vor den Toren Hamburgs. Dort kommt jedes der sieben Botanicals einzeln in eine alte Kupferdestille. So bleiben laut Hersteller nahezu alle ätherischen Öle erhalten. Erst danach werden die Destillate von Hand zusammengeführt.

Abgefüllt wird in der hauseigenen Gin-Manufaktur in Buxtehude, ebenfalls per Hand. Die Hülle der Reptile Brown wird in einer Manufaktur Flasche für Flasche in Handarbeit um das Glas gewickelt und heiß geprägt. Deshalb sitzt keine Haut exakt wie die nächste, und jede Flasche wird zum Einzelstück.

Für wen: für Gin-Tonic-Fans mit Sinn für eine auffällige Flasche

Die Reptile Brown passt zu dir, wenn du deinen Gin Tonic gern frisch und kräuterig magst. Sie macht sich gut in der Hausbar, wo sie zwischen klaren Flaschen sofort auffällt. Als Mitbringsel funktioniert sie, weil die Hülle schon wie verpackt wirkt. Wer denselben Gin lieber in ruhigerer Optik möchte, nimmt die Anthracite Grey in grauer Glattlederoptik. Alle Editionen findest du auf unserer Skin-Gin-Seite, weitere Brennereien unter Dry Gin. Nicht geeignet ist sie für alle, die einen klassisch wacholderbetonten Gin für einen trockenen Martini erwarten.

Ein minzig-frischer Dry Gin aus Buxtehude in Schlangenlederoptik – für den Gin Tonic mit Orangenzeste und für die Hausbar mit Blickfang.