Nutsler Kokos. Kokos-Spirituose aus dem Fruchtfleisch der Kokosnuss – klar, leicht süß, exotisch, 35 % vol.

Nutsler Kokos ist eine klare Spirituose aus dem Fruchtfleisch der Kokosnuss, gebrannt in einer Kleinbrennerei im Schwarzwald, mit 35 % vol in der 500-ml-Flasche. Auf dem Etikett heißt sie „Kokoswasser“. Leicht süße, tropische Kokosaromen, frisch und ohne künstlichen Beigeschmack, pur oder als Basis für Colada-Cocktails.

Eine Kokos-Spirituose von Nutsler ist etwas anderes als der süße Kokoslikör, den du vielleicht von der Strandbar kennst. Auf dem Etikett steht „Spirituose“ und der Satz „Hergestellt aus bestem Fruchtfleisch der Kokosnuss“. Der Name „Kokoswasser“ kann dich auf eine falsche Fährte locken: Gemeint ist der Schnaps, nicht das Wasser aus der Nuss. Die Brennerei hat selbst darauf hingewiesen, dass sich der Geschmack von Kokoswasser deutlich von dem des Fruchtfleisches unterscheidet. Ihr Ziel war, das exotische Fleisch der Kokosnuss als Geschmack einzufangen.

Tropisch und frisch, mit abgestimmter, leichter Süße

Nutsler Kokos schmeckt exotisch und frisch nach natürlicher Kokosnuss, mit leichter Süße und einem geschmeidigen Trinkgefühl. Nutsler beschreibt die Süße als abgestimmt und in eine harmonische Balance gebracht. Klar im Glas, cremig am Gaumen, so lässt sich der Eindruck zusammenfassen. Die Kokosnote steht vorn, getragen von der weichen Süße.

Bei den Rezepturen orientiert sich Nutsler bewusst am Backhandwerk. Die Assoziationen zur Kokosnuss fasst die Brennerei zu einer eigenen Komposition zusammen. Ein dickflüssiger Likör mit intensivem Zuckergeschmack ist Nutsler Kokos dabei nicht: Die Süße bleibt leicht, der Alkohol trägt mit 35 % vol.

Pur bei Zimmertemperatur oder im Colada-Cocktail statt weißem Rum

Pur trinkst du die Kokos-Spirituose bei Zimmertemperatur im kleinen Glas, so empfiehlt es die Brennerei. Auch als Kurzer, nach einem Essen oder zum Bier passt sie, wie Nutsler es für alle Sorten vorschlägt.

Im Cocktail ist sie eine gute Basis für alles mit Kokos. In der klassischen Piña Colada oder im Blue Hawaii ersetzt sie den weißen Rum. In Longdrinks mit Kokoscreme nimmst du sie statt eines klaren Destillats wie Wodka. Außerdem schlägt Nutsler einen Swimming Pool mit dem klaren Kokoswasser vor. Es handelt sich um eine Spirituose mit 35 % vol, die Abgabe erfolgt ab 18 Jahren.

Unser Tipp: Mix für Gäste eine Piña Colada mit Nutsler Kokos statt Rum und stell ein kleines Glas des puren Schnapses daneben. So schmeckt jeder, woher die Kokosnote im Cocktail kommt.

Gebrannt im Schwarzwald, abgestimmt in Berlin

Die Kokos-Spirituose entsteht in der Kupferbrennblase, die Destillateur Bernd Schrempp während seiner klassischen Lehre im Schwarzwald selbst gebaut hat. Das Obstbrennerhandwerk wird dort laut Nutsler seit über dreihundert Jahren weitergegeben. Die Rezepturen hat das Team in Berlin mit Barkeepern und Gastronomen über viele Tastings entwickelt. Das Motto steht auf jedem Etikett: „Heartcrafted im Schwarzwald. Tasted in Berlin.“

Dahinter steht die Nutsler Spirituosen GmbH aus Schutterwald in der Ortenau, seit 2019 am Markt. Die Brennerei hat sich ganz auf die Nuss spezialisiert und will traditionelle Geschmäcker der Zeit anpassen und neue entdecken. Die Kokosnuss ist dabei die exotische Seite des Sortiments, Nutsler selbst nennt die Sorte „der Exotische“.

Für Cocktail-Fans und alle, die Kokos lieben

Die Kokos-Spirituose passt zu allen, die Kokos in Gebäck, Pralinen und Cocktails lieben. Auch wer an der Hausbar eine Alternative zum weißen Rum sucht, wird hier fündig. Für den Sommerabend auf dem Balkon ist die Flasche eine gute Wahl, als Mitbringsel zur Gartenparty ebenso. Wer die Nuss-Seite der Brennerei kennenlernen will, probiert die Haselnuss-Spirituose mit ihren Nougatnoten. Alle Sorten findest du auf unserer Nutsler-Seite.

Nicht geeignet ist die Kokos-Spirituose für alle, die einen schweren, cremigen Kokoslikör zum Löffeln über Eis erwarten. Sie ist klar, leicht süß und ein Schnaps mit 35 % vol. Weniger geeignet ist sie auch für alle, die Nussschnaps vor allem herb und kernig mögen, dafür gibt es die Cashew-Spirituose.

Kokos aus dem Fruchtfleisch, klar gebrannt im Schwarzwald, 35 % vol – die Kokos-Spirituose für das kleine Glas und die Colada am Abend.