pHenomenal 2cl Glasdosierer. Glas-Dosierer mit Naturkorken für Sirup – genau 2 cl aus dem Handgelenk, im Geschenkkarton.

Der 2cl Glasdosierer im Karton von pHenomenal Drinks aus Hamburg ist ein Dosierer aus Glas mit Naturkorken, der auf die Sirupflasche gesteckt wird. Mit ihm gießt du genau 2 cl Sirup ab, die Menge für ein Tonic Water oder eine Ingwerlimonade. Geliefert wird er in einer maßgefertigten, stabilen Schachtel. Kein Messbecher, kein Kleckern.

Der Glasdosierer von pHenomenal ist ein Barwerkzeug, das eine feste Menge Flüssigkeit abmisst, bevor sie ins Glas läuft. pHenomenal hat ihn gefunden, als die Hamburger nach einem pfiffigen und unkomplizierten Weg suchten, ihre Sirupe anzumischen. Denn die Sirupe von pHenomenal funktionieren nach einem festen Verhältnis: 2 cl Sirup auf 10 cl sprudelndes Wasser. Wer die 2 cl jedes Mal genau trifft, bekommt jedes Mal denselben Drink. Der Dosierer ist dafür gemacht, und er sieht dabei aus wie ein Stück Laborglas. Der Hersteller empfiehlt ihn augenzwinkernd allen Fans der Serie Breaking Bad.

Form und Material

Der Dosierer besteht aus Glas und sitzt mit einem Naturkorken auf der Flasche. Der Hersteller nennt ihn formschön und praktisch, seine Glaskugel fasst genau 2 cl.

Der Naturkorken dichtet die angebrochene Flasche ab. Deshalb kann der Dosierer im Kühlschrank einfach auf der Flasche bleiben und ersetzt den Deckel. Du steckst ihn also einmal auf und hast ihn bei jedem Drink sofort zur Hand. Geliefert wird er in einer maßgefertigten, hübschen und stabilen Schachtel, in der er gut geschützt ist. Das macht ihn auch zu einem Geschenk. Wer einen Ausgießer aus Edelstahl oder Kunststoff erwartet, bekommt hier bewusst Glas und Kork.

Verwendung

Zum Dosieren neigst du die Flasche aus dem Handgelenk, bis die Glaskugel gefüllt ist. Dann drehst du die Flasche in die Waagerechte, und die 2 cl laufen ins Glas.

Für ein Tonic Water füllst du zuerst 10 cl sprudelndes Mineral- oder Sodawasser in ein Glas oder einen Erlenmeyerkolben. Danach gibst du mit dem Dosierer genau 2 cl Sirup dazu und rührst vorsichtig um. So bleibt die Kohlensäure im Getränk. Für einen Gin Tonic kommen nach pHenomenal-Rezept noch 4 cl Gin und Eis dazu. Mit dem Ginger Sirup funktioniert es genauso, etwa für einen Moscow Mule oder eine alkoholfreie Ingwerlimonade.

Zum Reinigen hältst du den Dosierer unter den laufenden Wasserhahn und spülst ihn aus. Der Hersteller gibt dazu einen Rat aus eigener Erfahrung: Richte das andere offene Ende dabei besser von dir weg.

Unser Tipp: Kombiniere den Dosierer mit dem pHenomenal Erlenmeyerkolben. Im Kolben misst du die 10 cl Wasser ab, mit dem Dosierer die 2 cl Sirup.

Herkunft

Der Glasdosierer kommt von pHenomenal Drinks aus Hamburg. Gründer und Inhaber ist Hendrik Schaulin.

pHenomenal stellt seit 2012 Sirupe für Tonic und Ginger Beer in Handarbeit her, bio-zertifiziert und mit Agavendicksaft gesüßt. Weil die Sirupe erst im Glas mit Wasser gemischt werden, spielt die richtige Menge eine große Rolle. Für das Mischen hat pHenomenal eine kleine Anleitung in vier Schritten entwickelt. Der Dosierer ist Teil davon, zusammen mit dem Erlenmeyerkolben aus Laborglas. Beide Werkzeuge zeigen, wie genau pHenomenal es beim Mischen nimmt: Aus 250 ml Sirup sollen zwölf gleich gute Drinks werden.

Für wen

Der Dosierer ist für alle, die ihre Sirup-Drinks immer gleich mischen wollen. Er passt an jede Hausbar, in der ein Tonic oder Ginger Sirup steht.

Er ist auch ein Geschenk für Gastgeber und Hobby-Barleute, die gern mit Werkzeug hantieren. Den passenden Sirup dazu gibt es mit dem Bio Tonic Sirup. Alle Sirupe, Cocktails und das Zubehör findest du auf unserer pHenomenal-Drinks-Seite. Nicht geeignet ist er als Messgerät für größere Mengen, er fasst immer genau 2 cl.

Glas, Naturkorken und genau 2 cl – der Dosierer von pHenomenal für Tonic und Ginger Beer aus dem Handgelenk.