Lang Weinessig Vinaigrette Geschenkset. Vier Vinaigrettes à 180 ml in der Geschenkverpackung – fruchtig, mild, mediterran und kräuterwürzig.

Das Lang Weinessig Vinaigrette Geschenkset vereint vier Essigzubereitungen aus der Südpfalz: Albert mit Dornfelder, Liese mit Riesling, Doro mit Tomatenauszug und Jens mit Kräutern. 4 × 180 ml, zusammen 720 ml, in stilvoller Geschenkverpackung. Vier Sorten, vier Charaktere, keine doppelt.

Das Vinaigrette-Geschenkset von Lang Weinessig ist ein Probierset: Jede der vier Flaschen bringt eine eigene Geschmacksrichtung mit, von fruchtig über mild bis herzhaft. Vinaigrette heißt hier: eine fertig abgeschmeckte Essigzubereitung auf Weinbasis, ohne Öl, die du direkt aufs Gericht gibst. Das Set eignet sich zum Verschenken ebenso wie zum Kennenlernen der ganzen Reihe.

Vier Sorten, vier Charaktere

Albert ist fruchtig und tiefgründig: Rotweinessig und Dornfelderwein ergeben eine beerige Note mit feiner Säure. Er passt zu kräftigen Salaten und dunklem Gemüse. Mehr dazu bei der Vinaigrette Albert.

Liese ist mild und elegant: Weißweinessig, Riesling und eine feine Barriquenote. Sie eignet sich für Blattsalate, Gurken und Fischgerichte. Die Details stehen bei der Bio Vinaigrette Liese.

Doro ist mediterran und würzig: Der Auszug getrockneter Tomaten sitzt im Weinessig und passt zu Antipasti, Pasta und Caprese oder als Dip mit Olivenöl. Mehr Infos findest du bei der Vinaigrette Doro.

Jens ist herzhaft und kräuterbetont: Rot- und Weißweinessig mit Thymian, Rosmarin und Knoblauch. Die Sorte passt zu Grillgemüse, Linsensalat, Bratensoße und Marinade. Die Beschreibung steht bei der Vinaigrette Jens.

Wer alle vier nebeneinander stellt, sieht die Bandbreite: eine rote Sorte mit Dornfelder, eine helle mit Riesling, eine mit Tomatenauszug und eine mit Kräutern. Die Zutatenlisten sind kurz und bestehen im Kern aus Weinessig, Zucker, Meersalz und Traubenmost, ergänzt um Wein, Kräuter oder Tomatenauszug.

Ein Probiertisch für den Salatabend

Mit dem Set kannst du einen Salatabend mit Verkostung machen: ein einfacher Blattsalat, in vier Schüsseln oder Gläsern mit je einer anderen Vinaigrette abgeschmeckt. Gib pro Portion einen Esslöffel Vinaigrette dazu und das Öl deiner Wahl, und lass jeden Gast seinen Favoriten finden.

Für den Alltag sind die Rollen schnell verteilt. Liese für Blattsalate und leichte Gerichte, Albert für kräftige Salate und Gemüse, Doro für Tomate, Mozzarella und Soßen, Jens für Grillabende und Marinaden. Weil jede Flasche 180 ml enthält, reicht jede Sorte für viele Portionen und lässt sich gut zwischen Küche und Esstisch tragen.

Unser Tipp: Stelle zum Probieren neutrales Brot und einen einfachen Salat bereit. Ohne zusätzliche Gewürze schmeckst du am besten, wie sich die vier Sorten unterscheiden.

Weinessig aus Gommersheim in der Südpfalz

Lang Weinessig ist eine Manufaktur in Gommersheim in der Südpfalz, gegründet vom gelernten Koch Jens Michael Lang. Er hat in der Sterneküche gelernt und gearbeitet und stellt seit über zehn Jahren Weinessige, Vinaigrettes, Fruchtbalsame und fertige Salatsaucen her.

Die Basis vieler Produkte sind Weine eines bio-zertifizierten Weinguts in der Südpfalz. Nach Angabe der Manufaktur basieren alle vier Sorten des Sets auf biologischen Zutaten, die Bio-Kontrollnummer lautet DE-ÖKO-006. Die Weinessige reifen im Eichenfass.

Die Pfalz nennt Lang Weinessig die Toskana des Nordens: viel Sonne, sogar Feigen, vor allem Wein. Die vier Vinaigrettes zeigen, wie viel Geschmack aus Wein, Essig und wenigen weiteren Zutaten entstehen kann.

Das Geschenk für Hobbyköche und Gastgeber

Das Set passt zu Feinschmeckern, Hobbyköchen und Gastgebern, zu Einweihungen, Geburtstagen und dem Besuch, der immer etwas zum Kochen mitbringt. Jede Flasche hat 180 ml und macht sich auch auf dem Esstisch gut.

Wer eine Sorte nachkaufen möchte, findet sie einzeln, Liese und Doro auch als 500-ml-Flasche: Bio Vinaigrette Liese 500 ml und Vinaigrette Doro 500 ml. Weitere Produkte der Manufaktur stehen auf der Lang-Weinessig-Seite.

Nicht geeignet ist das Set für alle, die nur eine einzige Sorte in größerer Menge brauchen. Dann sind die Einzelflaschen die bessere Wahl.

Das Vinaigrette-Geschenkset: vier Essigzubereitungen aus der Südpfalz in einer Geschenkverpackung – zum Verschenken und zum Kennenlernen.