Feine Pfeffer-Schärfe trifft in dem Drink auf fruchtige Kirsche, würzigen Thymian und aromatischen Ingwer.
- Portionen: 1
- Vorbereitungszeit: 5 Min.
- Kochzeit: 5 Min.
Zutaten
- 40 ml Windspiel Premium Dry Kampot Pfeffer Gin Windspiel Gin Manufaktur
- 100 ml Kirschsaft
- 20 ml Frischer Limettensaft
- 20 ml Thymiansirup
- Ginger Beer
- Eiswürfel
- Frischer Zitronensaft
- 5 Körner Kampot Pfeffer
- 1 Esslöffel Gefriergetrocknete Kirschen
- 1 Thymianzweig
- Sauerkirschen
Zubereitung
- Kampot Pfeffer im Mörser zerkleinern und mit gefriergetrockneten Kirschen mischen
- Rand eines Coupette-Glases mit frischem Zitronensaft befeuchten und in der Pfeffer-Kirsch-Mischung drehen
- Glas leicht abklopfen
- Gin, Thymiansirup, Kirsch- und Limettensaft hart auf Eis shaken und doppelt ins Glas abseihen
- Vorsichtig einen Schuss Ginger Beer hinzufügen und mit Thymianzweig und Sauerkirsche dekorieren
- Genießen!
