Zero de Cologne. Alkoholfreie Gin-Alternative mit den Botanicals des Gin de Cologne, 0,0 % vol, zuckerfrei – aus Köln.

Zero de Cologne ist eine alkoholfreie Gin-Alternative aus Köln: die Botanicals des Gin de Cologne als Gewürz- und Blütendestillate, 0,0 % vol, 500 ml. In Handarbeit in Köln hergestellt, limettig-spritzig-erfrischend mit Tonic, ohne Zucker und ohne künstliche Aromen.

Eine alkoholfreie Gin-Alternative ist ein Getränk aus den Botanicals eines Gins, nur eben mit 0,0 % vol. Rechtlich darf sie sich nicht Gin nennen, denn ein Gin braucht mindestens 37,5 % vol. Die Macher des Gin de Cologne haben dieses Getränk nach eigener Auskunft in monatelanger Entwicklungsarbeit entwickelt, weil viele danach gefragt haben. Es ist Dienstagabend, du fährst noch, und trotzdem soll im Glas etwas stehen, das nach Limette, Eis und Tonic aussieht. Dafür ist diese Flasche gedacht.

Geschmack: limettig, spritzig und erfrischend mit Tonic

Mit Tonic beschreibt der Hersteller den Geschmack als limettig-spritzig-erfrischend. Die Grundlage sind Gewürzdestillate und Blütendestillate, dazu kommen natürliche Aromen. Zitronensäure sorgt für die Säure, Kaliumsorbat dient als Konservierungsstoff; beides steht so auf der Zutatenliste, gemeinsam mit Wasser als Basis.

Die Schärfe des Alkohols fehlt bei 0,0 % vol, dafür trägt das Getränk die Frische der Botanicals. Wer den Körper eines Gins mit 42 % vol erwartet, bekommt hier ein leichteres Getränk, das in einen langen, frischen Drink passt.

Verwendung: Zero & Tonic mit Limette und drei Eiswürfeln

Das Rezept des Herstellers heißt Zero & Tonic: 4 cl Zero, 16 cl Tonic Water, ein Stück Limette, drei Eiswürfel. Das Verhältnis liegt bei 1 : 4. Gib Eis und Zero ins Glas, gieße das Tonic langsam am Löffel entlang und drücke die Limette über dem Drink aus. Mit 500 ml kommst du auf rund zwölf Gläser. Für einen Krug mischst du 8 cl Zero, 32 cl Tonic, Limettenscheiben und Eis und servierst ihn am Tisch, damit die Kohlensäure erhalten bleibt.

Die Flasche funktioniert auch mit Sodawasser und Zitronenscheibe als leichter Longdrink oder mit Ginger Ale und Gurke. Für eine Zero Lemonade schüttelst du 4 cl Zero mit 2 cl Zitronensaft auf Eis und füllst mit Sodawasser auf; wer es süßer mag, gibt einen Schuss Zuckersirup dazu. Für Gäste, die am Steuer sitzen, stellst du die Zutaten wie für einen Gin Tonic hin, und alle sitzen mit demselben Glas am Tisch.

Unser Tipp: Serviere den Zero im Ballonglas mit viel Eis und einer Limettenspalte. Die Optik entspricht einem klassischen Gin Tonic, und keiner am Tisch muss erklären, warum sein Glas anders aussieht.

Herkunft: dieselben Macher, dieselben Botanicals, alkoholfrei

Hinter dem Getränk steht die Cologne Spirits GmbH in Köln, Bonner Straße 205, gegründet 2017 von Abbass Khatami, der zuvor mit seiner Werbeagentur für Getränkemarken gearbeitet hat. Der Gin de Cologne wird in Köln-Ehrenfeld in Handarbeit gebrannt; dieses Getränk nutzt dieselben Botanicals mit 0,0 % vol.

Angebrochen stellst du die Flasche gekühlt und verbrauchst sie innerhalb von 8 Wochen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf der Flasche.

Für wen: Fahrer, Pausierende und Gin-Tonic-Fans

Zero ist für alle, die den Ritus des Gin Tonic mögen und alkoholfrei trinken. Dazu zählen Fahrer, Menschen in einer Trinkpause und Gastgeber, die mehr bieten möchten als Saft. Auch als Geschenk für Menschen, die nicht trinken, ist die Flasche eine Idee, weil sie ein Getränk mitbringt, das nach Gin Tonic aussieht. Wer das Original kennenlernen will, findet den Gin de Cologne mit 42 % vol, für eine fruchtige Note gibt es den Orange. Mehr aus Köln findest du auf der Gin-de-Cologne-Seite.

Nicht geeignet ist Zero für alle, die einen echten Gin mit Wacholderschärfe suchen; es bleibt eine Gin-Alternative.

Alkoholfreie Gin-Alternative aus Köln, 0,0 % vol, 500 ml – für Zero & Tonic mit Limette und Eis.