Sawade Trüffel Pralinen Herzen. Herzpralinen mit Trüffelfüllung in weißer Schokolade, Himbeere und Vanille, 125 g.

Sawade Trüffel Pralinen Herzen sind Pralinen in Herzform mit Trüffelfüllung, überzogen mit weißer Schokolade. In der Packung stecken zehn Herzen in den Sorten Himbeere und Vanille. Inhalt: 125 g, gefertigt in der Berliner Manufaktur Sawade.

Trüffel Pralinen Herzen von Sawade lösen ein kleines Alltagsproblem: Du willst Danke sagen, Mut machen oder einfach zeigen, dass du an jemanden denkst, und ein Blumenstrauß wäre zu viel. Eine Trüffelpraline ist eine Praline mit cremiger Füllung, der sogenannten Ganache. Sie entsteht, wenn Schokolade mit Sahne und Butter zu einer glatten, weichen Masse verbunden wird. Sawade gibt dieser Füllung hier die Form eines Herzens und hüllt sie in weiße Schokolade. Zehn Stück liegen in der Packung, rosa für Himbeere und weiß für Vanille. Das Herz sagt, worum es geht, und die Pralinen sind schnell geteilt. So bleibt das Geschenk leicht, persönlich und unaufgeregt. Ein Anlass oder eine lange Karte ist dafür überflüssig.

Fruchtig-rosa und cremig-weiß

Beide Herzen schmecken süß und milchig, das Himbeerherz mit einer frischen, leicht säuerlichen Spitze. Weiße Schokolade macht 74 % der Mischung aus und bestimmt den Gesamteindruck. In der Füllung stecken Butter mit 7,4 % und Sahne mit 2,9 %, dazu gezuckerte Kondensmilch. Die Himbeernote kommt aus Himbeermark und natürlichem Aroma, die Säure aus etwas Citronensäure. Rote-Bete-Konzentrat und Holunderbeerenextrakt färben das Herz rosa. Das Vanilleherz trägt natürliches Vanillearoma. Ethylalkohol steht mit weniger als 0,1 % auf der Zutatenliste, die Packung trägt deshalb den Hinweis „Enthält Alkohol“. Für Menschen, die Alkohol vollständig meiden, sind die Herzen damit nicht geeignet.

Ein Herz zum Kaffee oder auf dem Kopfkissen

Ein einzelnes Herz auf der Untertasse ist schon eine Geste. Leg es zum Sonntagskaffee neben die Tasse oder steck es in die Jackentasche deines Lieblingsmenschen. Auf einem Dessert aus Vanilleeis und warmen Beeren schmilzt das Himbeerherz an den Rändern an. Zu Tee mit Rosenblüten oder einem milden Cappuccino passt die Vanillesorte. Für einen Brunch zu zweit legst du je ein rosa und ein weißes Herz auf den Teller neben Croissant und Erdbeeren. Auf einer Geburtstagstorte kannst du die Herzen als Deko verteilen, rosa und weiß im Wechsel. Weiße Schokolade wird schnell weich, deshalb servierst du die Herzen am besten aus einem kühlen Raum. Lagere sie kühl und trocken, im Sommer an der kühlsten Stelle der Wohnung. Im Kühlschrank zieht Feuchtigkeit an die Oberfläche, und die Schokolade wird fleckig.

Unser Tipp: Schreib ein kurzes Wort auf einen Zettel und leg ihn mit einem Herz auf das Kopfkissen. Mehr Aufwand braucht eine liebe Überraschung kaum.

Pralinen aus Berlin, geführt von Melanie und Benno Hübel

Seit Ende 2013 führen Melanie und Benno Hübel die Berliner Pralinenmanufaktur Sawade. Das Haus selbst ist deutlich älter, es wurde 1880 gegründet und war Hoflieferant des preußischen Hofes. Die Hübels haben die Tradition bewahrt und ihr ein modernes Gesicht gegeben. Melanie Hübel, gelernte Grafikdesignerin, verantwortet Markenbild und Verpackungen. Gefertigt werden die Pralinen in der Manufaktur in Berlin-Reinickendorf, laut Hersteller von Hand. Die Herzen zeigen, was dabei herauskommt: eine klassische Trüffelpraline in einer Form, die jeder sofort versteht. Nach Aussage von Sawade kommen die Pralinen ohne künstliche Aromen, chemische Konservierungsmittel und Palmöl aus.

Für Verliebte, Freundinnen und kleine Dankeschöns

Die Herzen sind für dich, wenn du ein kleines, freundliches Geschenk suchst, das auch ganz ohne Anlass funktioniert. Sie passen zum Valentinstag, zum Jahrestag und als Dankeschön für die Hilfe beim Umzug. Auch Kolleginnen, die dich durch eine stressige Woche getragen haben, freuen sich über ein Herz auf dem Schreibtisch. Mehr Herzen in einer festen Schachtel gibt es in der Trüffel Pralinen Herzschachtel. Alles von Sawade findest du gesammelt auf der Herstellerseite.

Hinweis: Die Herzen enthalten Milch und können Spuren von Soja und Schalenfrüchten enthalten. Bei einer Allergie gegen Milcheiweiß sind die Herzen nicht geeignet.

Zehn Trüffelherzen in Rosa und Weiß aus Berlin – ein kleines Geschenk, das ohne viele Worte auskommt.