Sawade Pralinenschachtel gemischt. Pralinenmischung mit zehn Pralinen in fünf Sorten, von Trüffel mit Marc de Champagne bis Blätterkrokant.

Sawade Pralinenschachtel gemischt enthält zehn Pralinen in fünf Sorten, je zwei Stück, zusammen 115 g. In der Mischung liegen Trüffel, Nougat, Marzipan und Krokant aus Vollmilch-, Edelbitter- und etwas weißer Schokolade. Einige Sorten enthalten Alkohol.

Eine Schachtel, zwei Welten: Neben zarten Trüffeln mit Sahne und Marc de Champagne liegen knackige Krokantpralinen und feines Marzipan. Die gemischte Pralinenschachtel von Sawade bringt diese Gegensätze in zehn Pralinen unter. Sahne steht mit 6,9 % auf der Zutatenliste, Mandeln mit 12 %. Dazu kommen Pistazien, Haselnüsse und Butter. Bei der Schokolade überwiegt Vollmilch mit 28 % der Mischung vor Edelbitter mit 23 %, weiße Schokolade liefert 3 %. An alkoholischen Zutaten nennt das Etikett Marc de Champagne (0,7 %), Weinbrand (0,5 %) und Alkohol.

Geschmack: weiche Trüffel, knackiger Krokant

Die fünf Sorten sind Blätterkrokant in Vollmilch, Marzipan-Krokant, Pistazien-Nougat, Bitter-Sahne-Trüffel und ein Trüffel mit Marc de Champagne. Die beiden Trüffel sind weich und schmelzen schnell. Der eine schmeckt dunkel nach Kakao und Sahne. Der andere trägt die herbe Note des Tresterbrands aus der Champagne.

Auf der anderen Seite stehen Krokant und Marzipan. Der Blätterkrokant bringt Biss, der Marzipan-Krokant verbindet Mandel und Knusper. Das Pistazien-Nougat liegt geschmacklich in der Mitte, weich und nussig. Weiße Schokolade spielt mit 3 % nur eine Nebenrolle. Für Kinder und für alle, die Alkohol meiden, ist diese Mischung nicht gedacht. Für diesen Fall gibt es die alkoholfreie Pralinenschachtel.

Verwendung: zum Espresso, nach dem Essen, als Mitbringsel

Nach einem Abendessen mit Freunden stellst du die Schachtel zum Espresso auf den Tisch. Probier zuerst eine Krokantpraline und danach einen Trüffel, so tritt der Unterschied deutlich hervor. Zimmertemperatur ist dafür ideal, weil die Trüffelfüllungen dann weich sind. Für ein kleines Pralinen-Tasting zu zweit legst du die fünf Sorten auf einen Teller, von Krokant bis Trüffel. Jede Sorte gibt es zweimal, also eine pro Person. Beim Spieleabend stellst du die Schachtel offen auf den Tisch. Wer eine Runde gewinnt, sucht sich zuerst eine Praline aus.

Als Mitbringsel zur Einladung oder als Dankeschön für die Gastgeber passt die Schachtel das ganze Jahr. Bis dahin lagerst du sie kühl, trocken und fern von Wärme. Ist sie einmal geöffnet, schmecken die Pralinen mit Sahnefüllung in den folgenden Tagen am besten.

Unser Tipp: Wer nach dieser Schachtel Lust auf mehr Trüffel hat, findet in der Pralinenschachtel Trüffel zehn Trüffel in fünf Sorten. Die gemischte Schachtel ist der Einstieg, die Trüffelschachtel die Vertiefung.

Herkunft: von der Prachtstraße in den Berliner Norden

Das erste Sawade-Geschäft eröffnete 1880 in der Straße Unter den Linden, Berlins Prachtboulevard. Verkauft wurden dort Pralinen, Konfekt und Bonbons. Später belieferte die Manufaktur den preußischen Hof. Heute entstehen die Pralinen im Norden der Stadt, in Berlin-Reinickendorf, und werden dort von Hand gefertigt.

Benannt ist die Manufaktur nach Marie de Savadé. Seit Ende 2013 leiten Melanie und Benno Hübel das Haus. Melanie Hübel verantwortet als Grafikdesignerin auch die Gestaltung der Schachteln. Künstliche Aromen, chemische Konservierungsmittel und Palmöl gehören laut Sawade nicht in die Rezepturen. In dieser Mischung nennt die Zutatenliste natürliches Vanillearoma und Schellack als Überzugsmittel.

Für wen: für Erwachsene, die gern durchprobieren

Die Schachtel passt zu Erwachsenen, die gern verschiedene Pralinen probieren, und zu allen, die ein klassisches Mitbringsel suchen. Sie eignet sich für Geburtstage, Einladungen und als Dank an Nachbarn. Auch zum Jahrestag oder für die Freundin, die im Urlaub die Blumen gegossen hat, passt sie. Alle Schachteln der Manufaktur findest du bei Sawade.

Allergenhinweis: Die Pralinen enthalten Milch sowie Mandeln, Pistazien und Haselnüsse (Schalenfrüchte) und können laut Hersteller Spuren von weiteren Schalenfrüchten und Soja enthalten. Einige Sorten enthalten Alkohol. Für Menschen mit einer Milch- oder Nussallergie ist sie nicht geeignet.

Zehn Pralinen zwischen Trüffel und Krokant aus Berlin – für den Espresso nach dem Essen und das Dankeschön an die Gastgeber.