Sawade Sahne-Nougat-Glocke 5 St. Christbaumbehang aus Vollmilchschokolade mit hellem Sahne-Nougat, in violettem Stanniol an einer Kordel.

Sawade Sahne-Nougat-Glocke 5 St. sind fünf gefüllte Glocken zum Aufhängen am Weihnachtsbaum. Die Schale ist Vollmilchschokolade mit mindestens 32 % Kakao, die Füllung ein heller Nougat aus Haselnüssen und Sahnepulver. Jede Glocke wiegt rund 16 g, zusammen sind es 80 g.

Neben den dunklen Goldnüssen ist die Glocke die helle Schwester im Baumschmuck von Sawade. Die Sahne-Nougat-Glocke setzt ganz auf Milch. Die Schale besteht aus Vollmilchschokolade, die Füllung aus einem Nougat mit Haselnüssen, Vollmilchpulver und 6,8 % Sahnepulver. Haselnüsse machen 17 % der Glocke aus. Die Goldnuss dagegen verbindet Edelbitter mit einem dunklen Nougat, in dem Milch fehlt. Beide hängen an einer Kordel, die Glocke steckt in violettem Stanniol. Wer zwischen beiden schwankt, entscheidet sich eigentlich zwischen mild und herb.

Geschmack: Milchschokolade, Sahne, helle Haselnuss

Die Glocke schmeckt mild, sahnig und nussig. Die Vollmilchschale gibt eine weiche Kakaonote vor, die schnell in die Füllung übergeht. Der Nougat ist heller als bei dunklen Sorten und wirkt durch das Sahnepulver cremig. Natürliches Vanillearoma rundet ihn ab. Sahnepulver und Vollmilchpulver geben ihm den hellen, milchigen Charakter. Die Haselnuss bleibt dabei gut erkennbar und trägt den Abgang. Die Schokolade macht 52 % der Glocke aus, der Rest ist Füllung. So bringt jeder Bissen Schale und Nougat zusammen.

Insgesamt ist die Glocke süßer als die Pralinen mit Edelbitter. Damit passt sie gut zu Kindern, die Milchschokolade mögen. Wer dunkle Schokolade bevorzugt, wird sie als zu süß empfinden. Für diesen Geschmack sind die Goldnüsse in Edelbitter die bessere Wahl.

Verwendung: am Baum, auf dem bunten Teller, am Päckchen

Mit der Kordel hängst du die Glocken direkt an die Zweige. Such dafür Stellen mit Abstand zu Kerzen und warmen Lämpchen, denn Vollmilchschokolade wird bei Wärme schnell weich. In geheizten Räumen hängst du sie am besten erst kurz vor den Feiertagen auf.

Auf einem bunten Teller sorgen die violetten Glocken für Farbe zwischen Lebkuchen und Mandarinen. Eine einzelne Glocke an der Kordel schmückt auch ein Geschenkpäckchen oder eine Serviette beim Festessen. Am Adventskranz oder an einem Zweig in der Vase hängen die Glocken ebenso gut. Gegessen schmeckt sie bei Zimmertemperatur am besten. Den Beutel lagerst du bis dahin kühl und trocken. Für Kinder wird das Abnehmen zum Ritual: Nach dem Fest darf jeden Abend eine Glocke vom Baum.

Unser Tipp: Für einen abwechslungsreichen Baum kombinierst du die Glocken mit den Tannenzapfen mit gebrannter Mandel. So hängen helle und dunkle Pralinen nebeneinander.

Herkunft: Berliner Confiserie-Geschichte am Zweig

Die Geschichte von Sawade beginnt 1880 in Berlin. In diesem Jahr entstand die Pralinenmanufaktur, deren Name auf Marie de Savadé zurückgeht. Ihren ersten Laden eröffnete sie Unter den Linden. Später wurde Sawade zum Lieferanten des preußischen Hofes. Heute fertigt Sawade seine Pralinen in Berlin-Reinickendorf von Hand, auch diese Glocken.

Die Manufaktur gibt an, auf Palmöl, chemische Konservierungsmittel und künstliche Aromen zu verzichten. Bei der Glocke nennt die Zutatenliste natürliches Vanillearoma, Haselnüsse, Milch- und Sahnepulver sowie die Bestandteile der Schokolade. Als Baumbehang gehört sie zum saisonalen Sortiment für Weihnachten. Melanie und Benno Hübel sind seit Ende 2013 für das Haus verantwortlich.

Für wen: für Familien und alle, die es mild mögen

Die Glocken passen zu Familien mit Kindern und zu allen, die Milchschokolade lieben. Auch wer den Baum gern mit Essbarem schmückt, ist hier richtig. Als Gruß in einem Weihnachtsbrief an Patenkinder machen sie sich ebenfalls gut. Als kleines Geschenk für Großeltern oder Paten erfüllen sie zwei Zwecke: Schmuck und Nascherei. Weiteren Baumschmuck und Pralinen findest du bei Sawade.

Allergenhinweis: Die Glocken enthalten Milch und Haselnüsse (Schalenfrüchte) und können laut Hersteller Spuren von weiteren Schalenfrüchten und Soja enthalten. Für Menschen mit Milch- oder Nussallergie sind die Glocken nicht geeignet.

Fünf violette Nougatglocken in Vollmilch aus Berlin – für den Baum, den bunten Teller und alle, die es mild mögen.