Olivenöl Kräuter der Toskana. Würzöl aus kaltgepresstem nativem Olivenöl extra mit natürlichem Kräuteraroma – für Antipasti, Gemüse und Baguette.

Greenomic Olivenöl Kräuter der Toskana ist ein Würzöl aus 99 % kaltgepresstem nativem Olivenöl extra und 1 % natürlichem Kräuteraroma. Würzig und mediterran, für Antipasti, Ofengemüse, Baguette und Grillfleisch, in der 250-ml-Flasche.

Das Olivenöl Kräuter der Toskana von Greenomic ist ein Würzöl, das den Duft eines italienischen Kräutergartens in die Küche bringt. Frische Kräuter welken schnell, getrocknete verlieren mit der Zeit an Kraft. In diesem Öl steckt die Kräuternote fertig gelöst und verteilt sich sofort über Brot, Gemüse oder Fleisch. Grundlage ist ein kaltgepresstes natives Olivenöl extra, dazu kommt ein natürliches Aroma mit dem Namen „Kräuter der Toskana“. So hast du die mediterrane Würze das ganze Jahr griffbereit.

Würzig, kräuterig und mediterran im Duft

Laut Greenomic entfalten sich die ausgewählten Kräuter der Toskana besonders gut im Olivenöl. Beim Öffnen duftet es nach sonnigen Kräutern, die an Rosmarin und Thymian erinnern. Auf der Zunge legt sich zuerst das weiche Olivenöl an, dann folgt die würzige, leicht harzige Kräuternote. Mit 1 % ist der Aromaanteil höher als beim Knoblauch- oder Limettenöl derselben Linie. Dadurch wirkt es kräftig und kommt ohne weitere Kräuter aus.

Wer ein reines, sortentypisches Olivenöl zum Verkosten erwartet, greift besser zu einem nativen Öl ohne Würze, hier stehen die Kräuter im Vordergrund. Zum Frittieren ist das Würzöl weniger geeignet.

Zu Antipasti, Ofengemüse, Baguette und Grillfleisch

Greenomic empfiehlt es zu Antipasti, Gemüse und Baguette. Für eine Antipasti-Platte legst du gegrillte Zucchini, Auberginen und Paprika in das Öl und lässt sie eine Stunde ziehen. Ein frisches Baguette tunkst du direkt in ein Schälchen mit Öl und grobem Salz. Ofenkartoffeln, Kürbis und rote Zwiebeln wendest du vor dem Backen darin, nach dem Backen gibst du noch einen frischen Faden darüber.

Lammkoteletts, Hähnchenschenkel oder Schweinerücken marinierst du mit Knoblauch, Zitronenschale und dem Kräuteröl. Über weiße Bohnen, Tomatensalat oder Pasta mit Parmesan gibst du einen Faden erst zum Schluss. Eine Minestrone oder Ribollita bekommt beim Anrichten einen Faden, der die Kräuter frisch hervorholt. Auch ein Omelett oder Rührei bekommt so eine Kräuternote. Für ein Dressing passt der Balsamico Bianco, der die Kräuter in den Vordergrund lässt.

Unser Tipp: Verrühre einen Esslöffel der Würzmischung La Bruschetta mit vier Esslöffeln Kräuteröl und verteile alles auf geröstetem Brot. Fertig ist eine schnelle Bruschetta für Gäste.

Kaltgepresstes Olivenöl und ein Gruß aus der toskanischen Küche

Das Öl gehört zur Greenomic-Linie „Wood Design & verfeinerte Olivenöle“. Die Basis ist kaltgepresstes natives Olivenöl extra, also die höchste Güteklasse, ausschließlich mechanisch gewonnen. Ein Prozent natürliches Aroma gibt ihm den Charakter der toskanischen Kräuterküche.

In der Toskana wachsen Rosmarin, Thymian, Salbei und Oregano an trockenen, steinigen Hängen. Die Kräuter prägen dort Braten, Bohnengerichte und Brot, etwa die Fagioli all’uccelletto mit Salbei oder das Rosmarinbrot. Das Öl greift diese Küche auf, auch wenn kein Kräutertopf auf der Fensterbank steht. Greenomic ist die Feinkostmarke der Greenomic Delicatessen Sàrl aus Luxemburg. Laut eigener Aussage arbeitet sie mit ausgewählten Familienbetrieben und steht für das Motto „Choose the Good Life“.

Für Grillabende, Antipasti und als Mitbringsel

Diese Flasche ist für alle gedacht, die gern mediterran kochen und schnell Würze an Gemüse, Fleisch und Brot bringen möchten. Zum Grillabend oder zur Antipasti-Platte für Gäste ist sie ein verlässlicher Helfer und zugleich ein gutes Mitbringsel. Auch wer selten frische Kräuter im Haus hat, bringt mit einem Faden die Würze der Toskana auf den Teller. Weitere Öle findest du auf unserer Greenomic-Seite. Die Flasche enthält 250 ml. Laut Zutatenliste sind keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten. Für Desserts und feine Fischgerichte ist das kräftige Kräuteröl nicht gedacht.

Greenomic Olivenöl Kräuter der Toskana: Würzöl auf nativem Olivenöl extra mit natürlichem Kräuteraroma – für Antipasti, Ofengemüse und Baguette.