Ruhrtaler Single Malt Whisky 20 Jahre. Deutscher Single Malt aus Witten an der Ruhr – cremig, fruchtig, mit einem Hauch Torf.

Ruhrtaler Single Malt Whisky 20 Jahre ist ein deutscher Single Malt aus schottischem Malz, gebrannt 1989/90 in der Brennerei Sonnenschein in Witten. Er reifte in Ex-Bourbon-Fässern und bekam sein Finish in Oloroso-Sherry-Fässern. 41 % vol, 700 ml, limitierte Abfüllung.

Ruhrtaler Single Malt gehört zu den ältesten deutschen Single Malts, die heute zu haben sind. Im Herbst 1988 kam in Witten an der Ruhr erstmals frisches Malz aus Inverness in Schottland an. In der Brennerei Sonnenschein, die es seit 1875 gab, wurde daraus nach schottischem Vorbild ein Malt-Destillat gebrannt und in Holzfässer gefüllt. Abgefüllt hat den Whisky Rainer Mönks aus diesen alten Fässern. Die Auflage ist begrenzt, auf dem Etikett steht der Abfüllungsjahrgang 2022.

Geschmack

Im Glas leuchtet der Ruhrtaler in goldenem Bernstein. In der Nase zeigen sich laut Hersteller Sahnebonbon, gereifte Früchte und Vanille, wie sie lange Fassreife mit sich bringt.

Am Gaumen wird er cremig und fruchtig, mit Noten von Keksteig, Aprikose, Karamell und Toffee. Das Oloroso-Sherry-Fass bringt eine weiche, fruchtige Süße dazu. Der Abgang ist lang und leicht würzig, ganz am Ende kommt ein kleiner Anflug von Torf, der an die schottische Herkunft des Malzes erinnert. Gefärbt oder kältefiltriert wurde der Whisky nicht. Wer einen kräftig rauchigen Islay-Stil sucht, liegt hier falsch, der Ruhrtaler ist weich und rund.

Verwendung

Am besten trinkst du den Ruhrtaler pur bei Zimmertemperatur aus einem bauchigen Nosing-Glas. Lass ihn nach dem Einschenken ein paar Minuten stehen, dann öffnen sich die Fruchtnoten. Ein paar Tropfen Wasser können die Aromen zusätzlich wecken, Eis braucht er nicht. Laut Hersteller eignet er sich auch als kräftige Basis für einen Whisky Sour. Dazu passen dunkle Schokolade, geröstete Nüsse oder ein Stück gereifter Hartkäse.

Lagere die Flasche stehend, kühl und dunkel. Angebrochen hält sie lange, trink sie aber am besten innerhalb eines Jahres, solange die Aromen am vollsten sind.

Unser Tipp: Stell den Ruhrtaler bei einem Tasting neben einen jungen deutschen Whisky, etwa den Roggen Whisky von Faude. So schmeckst du, was zwanzig Jahre Fass ausmachen.

Herkunft

Die Brennerei Sonnenschein in Witten an der Ruhr wurde 1875 gegründet und war eine der ersten Brennereien in Deutschland, die Single Malt Whisky herstellten. Die gemälzte Gerste kam zu 100 % aus Inverness. Gebrannt wurde der Ruhrtaler 1989 und 1990, danach reifte er viele Jahre im Lagerhaus der Brennerei: zuerst in Ex-Bourbon-Fässern und amerikanischer Eiche, zum Schluss in Oloroso-Sherry-Fässern. Insgesamt zwanzig Jahre Reifung und das Klima direkt am Ruhrufer haben ihm laut Hersteller seinen sanft-cremigen Charakter gegeben.

Für wen

Der Ruhrtaler ist für alle, die deutschen Whisky mit Geschichte probieren möchten, und ein Geschenk für Whiskyfreunde aus dem Ruhrgebiet. Er ist nur an Personen ab 18 Jahren erhältlich. Weitere deutsche Whiskys findest du bei der Brennerei Ehringhausen und in unserer Kategorie Weitere Spirituosen. Mehr zur Abfüllung liest du auf der Seite Ruhrtaler.

Schottisches Malz, 1989/90 an der Ruhr gebrannt, zwanzig Jahre im Fass: 700 ml deutsche Whiskygeschichte mit 41 % vol.