Windspiel Limone di Sicilia alkoholfrei. Alkoholfreier Zitronen-Aperitif mit einem Hauch Kokos, 0,0 % vol – hell, frisch, für Tonic und Soda.

Windspiel Limone di Sicilia alkoholfrei besteht aus Wasser, Zucker, Citronensäure, natürlichen Aromen, Destillaten und Pflanzenfruchtextrakten aus Zitrone und Kokosnuss. Ein alkoholfreier Aperitif mit 0,0 % vol in der 500-ml-Flasche, gemacht in der Vulkaneifel. Zum Aufgießen mit Tonic, Soda oder alkoholfreiem Schaumwein.

Limone di Sicilia von Windspiel trägt das italienische Wort für Zitrone und den Namen der Insel, die für ihre Zitronengärten bekannt ist. Der Name gibt die Richtung vor: helle, frische Zitrusfrucht wie aus dem Süden. Was steckt in der Flasche? Laut Zutatenliste bringen Destillate und Fruchtextrakte aus Zitrone den Hauptgeschmack, ergänzt durch Extrakte aus Kokosnuss. Diese Kombination ist ungewöhnlich, denn Kokos wird meist mit tropischen Cocktails verbunden. Hier rundet sie die Säure der Zitrone ab und gibt ihr eine weiche Seite. Zucker und Citronensäure halten Süße und Säure im Gleichgewicht. Die Flasche ist ein alkoholfreier Aperitif zum Aufgießen und schmeckt im Longdrink am besten.

Geschmack: klare Zitrone, weiche Kokosnote, frische Säure

Limone di Sicilia schmeckt hell und zitronig, mit einer milden Süße, einer lebendigen Säure und einem leisen Kokosklang im Abgang.

In der Nase steht die Zitrone, frisch wie eine aufgeschnittene Frucht. Am Gaumen folgt die Säure, dann eine weiche, runde Note von der Kokosnuss. Sie macht den Drink weniger spitz, als es reine Zitrone wäre. Mit Tonic kommt eine leichte Bitterkeit dazu, mit Soda bleibt der Geschmack klar und limonadig. Wer Kokos gar nicht mag, sollte wissen, dass die Note im Hintergrund mitschwingt. Wer eine ungesüßte Zitronennote sucht, wird die Flasche als zu süß empfinden.

Verwendung: Zitronen-Tonic, Soda und alkoholfreier Spritz

Für einen Longdrink füllst du ein hohes Glas mit Eis, gibst etwa 4 cl Limone di Sicilia hinein und gießt mit rund 12 cl Tonic oder Soda auf.

Eine dünne Zitronenscheibe und ein Blatt Basilikum passen als Garnitur, ebenso ein Zweig Minze. Mit alkoholfreiem Schaumwein und etwas Soda wird ein heller Spritz daraus, der zum Brunch oder zum Sommerfest passt. Ginger Ale statt Tonic bringt eine würzige Schärfe ins Glas. Zum Essen passen leichte Gerichte: ein Tomatensalat mit Mozzarella, gegrilltes Gemüse, Meeresfrüchte oder ein Stück Zitronenkuchen am Nachmittag. Gut gekühlt schmeckt der Drink am frischesten.

Laut Etikett hält sich die geöffnete Flasche ungekühlt acht Wochen.

Unser Tipp: Gib in den Zitronen-Tonic ein paar zerdrückte Basilikumblätter und einen Spritzer frischen Limettensaft. Die Kräuter holen das Mediterrane aus der Flasche, die Limette schärft die Säure.

Herkunft: Zitrus-Aperitif aus dem Vulkangebiet der Eifel

Gemacht wird Limone di Sicilia von Windspiel in Daun, der Kreisstadt des Landkreises Vulkaneifel in Rheinland-Pfalz.

Die Landschaft dort ist von erloschenen Vulkanen und Maaren geprägt, und in ihren mineralreichen Böden wachsen die Kartoffeln für die Gins des Hauses. Gegründet haben die Manufaktur 2014 Sandra Wimmeler und Denis Lönnendonker. Destilliert wird in Deutschland, und für den Strom setzt Windspiel auf Solarenergie. Neben den Kartoffelgins ist eine alkoholfreie Reihe entstanden, in der Limone di Sicilia die zitronige Rolle übernimmt. Ihren Geschmack bekommt sie aus Destillaten und Fruchtextrakten statt aus Alkohol. Einen Überblick über die Flaschen aus Daun gibt dir die Windspiel-Seite.

Für wen: für Zitronenfans und helle Sommerdrinks

Die Flasche ist für alle, die Zitrone im Glas lieben und einen Aperitif ohne Alkohol suchen. Sie passt zum Grillabend, zur Gartenparty und an den Tisch, an dem jemand fahren muss. Als Mitbringsel zur Sommerparty ist die 500-ml-Flasche eine schöne Alternative zur Flasche Wein. Wer es herber mag, greift zur Pink Grapefruit alkoholfrei, wer Wacholder sucht, zu Windspiel Alkoholfrei.

Hinweis: Zucker ist die zweite Zutat, konserviert wird mit Kaliumsorbat. Nicht geeignet ist Limone di Sicilia für eine zuckerarme Ernährung.

Ein alkoholfreier Zitronen-Aperitif aus der Vulkaneifel – für Tonic, Soda und den hellen Spritz am Sommerabend.