Windspiel Pink Grapefruit alkoholfrei. Alkoholfreier Aperitif mit Grapefruit und Heidelbeere, 0,0 % vol – rosig, fruchtig-herb, für Tonic und Spritz.

Windspiel Pink Grapefruit alkoholfrei verbindet Wasser, 10 Prozent Grapefruitsaftkonzentrat, Heidelbeersaftkonzentrat, natürlichen Aromen und Destillaten. Ein alkoholfreier Aperitif mit 0,0 % vol, abgefüllt in 500 ml, aus der Eifeler Manufaktur Windspiel. Ein Fruchtbitter für den Longdrink, gedacht zum Aufgießen.

Pink Grapefruit alkoholfrei von Windspiel baut auf einer Frucht auf, die Süße und Bitterkeit schon von Natur aus mitbringt. Pink Grapefruits haben rosafarbenes Fruchtfleisch und schmecken etwas milder als die gelben Sorten, die typische herbe Note bleibt aber erhalten. Genau diese Herbe macht die Grapefruit zu einer beliebten Zutat für Aperitifs und Longdrinks. Windspiel kombiniert sie mit Heidelbeersaftkonzentrat, das eine dunklere Frucht und die rosige Farbe ins Glas bringt. Natürliche Destillate und Aromen geben dem Getränk Tiefe, Citronensäure sorgt für Frische. Die Süße stammt aus den beiden Saftkonzentraten. Gedacht ist die Flasche als alkoholfreie Grundlage, die du mit Tonic, Soda oder alkoholfreiem Schaumwein aufgießt.

Geschmack: herbe Grapefruit über einer dunklen Beerennote

Der Aperitif schmeckt fruchtig-herb nach Grapefruit, mit einer weichen Heidelbeernote darunter und einer frischen Säure.

Im Glas zeigt sich ein zartes Rosa. In der Nase steht die Zitrusfrucht, am Gaumen folgt die typische Grapefruitbitterkeit. Die Heidelbeere rundet sie ab und gibt dem Drink eine dunklere, beerige Seite. Im Vergleich zum Spritz aus demselben Haus ist die Pink Grapefruit leichter und weniger süß. Mit Tonic entsteht ein Longdrink, der an einen fruchtigen Gin Tonic erinnert, nur eben mit 0,0 % vol. Wer einen kräftig süßen Fruchtsirup erwartet, wird sie als zu herb empfinden.

Verwendung: als Tonic, als Spritz und im Mocktail

Für einen Longdrink gibst du etwa 4 cl Pink Grapefruit alkoholfrei in ein Glas mit viel Eis und füllst mit rund 12 cl Tonic auf.

Eine Spalte Grapefruit und ein paar Heidelbeeren als Garnitur zeigen gleich, was im Glas ist, ein Zweig Thymian bringt eine kräuterige Note. Mit Soda statt Tonic bleibt der Drink fruchtiger und weniger bitter. Als Spritz im Weinglas passt alkoholfreier Schaumwein und ein Schuss Soda. Im Mocktail verträgt sich die Pink Grapefruit mit frischen Beeren, Limettensaft und Minze. Zum Essen passen salzige Kleinigkeiten wie Oliven, Ziegenkäse auf Brot oder geräucherter Fisch.

Nach dem Öffnen gehört die Flasche in den Kühlschrank: Gekühlt hält sie sich laut Etikett vier Wochen.

Unser Tipp: Mische 2 cl Pink Grapefruit mit 2 cl Limone di Sicilia alkoholfrei und gieß mit Tonic auf. Grapefruit und Zitrone ergeben zusammen einen Zitrus-Longdrink mit doppelter Frische.

Herkunft: Kartoffelgin-Manufaktur mit alkoholfreier Linie

Hinter der Flasche steht Windspiel, eine Manufaktur in Daun in der Vulkaneifel, gegründet 2014 von Sandra Wimmeler und Denis Lönnendonker.

Die Gins des Hauses beruhen auf Kartoffelalkohol, die Kartoffeln wachsen auf dem eigenen Hof in vulkanischem Boden. Für die alkoholfreie Linie geht Windspiel einen anderen Weg. Hier ersetzen Wasser, natürliche Destillate und Fruchtsäfte den Alkohol, die Pink Grapefruit lebt vor allem von ihren Saftkonzentraten. Destilliert wird in Deutschland, betrieben wird die Manufaktur mit Solarstrom. So entstehen neben den Gins Flaschen für alle, die den Aperitif ohne Alkohol genießen wollen. Gins und alkoholfreie Flaschen des Hauses stehen gemeinsam auf der Windspiel-Seite.

Für wen: für alle, die es herb und fruchtig mögen

Die Pink Grapefruit alkoholfrei ist für alle, die einen fruchtigen Longdrink suchen und dabei auf Alkohol verzichten wollen. Sie passt zum Sommerabend auf dem Balkon, zum Brunch mit Freunden und auf den Tisch, an dem gemischte Runden sitzen. Für einen klassischen Spritz-Abend steht der Spritz alkoholfrei daneben.

Hinweis: Konserviert wird mit Kaliumsorbat. Nicht geeignet ist die Flasche für alle, die einen süßen Saft zum Pur-Trinken suchen, denn erst aufgegossen entfaltet es seinen Charakter.

Ein alkoholfreier Aperitif mit Grapefruit und Heidelbeere aus der Vulkaneifel – für den Longdrink, der fruchtig und herb zugleich ist.