{"product_id":"summer-gin","title":"Summer Gin","description":"\u003ch2\u003eWajos Summer Gin. Wacholder, Rosmarin, Orange, Maracuja und Ananas, 42 Prozent – der Gin für den Tonic auf der Terrasse, fruchtig, aber trocken.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWajos Summer Gin\u003c\/strong\u003e ist ein Gin mit 42 Prozent Alkohol, dessen Botanicals Wajos mit Wacholder, Zitrusnoten, Rosmarin, Orange, Maracuja und Ananas beschreibt, 500 ml aus Dohr an der Mosel. Kein Likör, kein süßer Fruchtgin mit Zucker, kein fertiger Cocktail, sondern ein trockener Gin mit tropischer Fruchtnase. Enthält Sulfite. Ab 18 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSummer Gin von Wajos\u003c\/strong\u003e ist der Gin für den Abend, an dem die Sonne um neun noch auf der Terrasse steht. Das Glas beschlägt, das Eis knackt, und statt des üblichen Wacholder-Zitrone-Tonics riecht es nach Ananas und Maracuja, als hätte jemand eine Bar am Strand aufgemacht. Trotzdem bleibt es ein Gin statt eines Cocktails: 42 Prozent, trocken, mit Wacholder als Basis und Rosmarin, der die Frucht davon abhält, ins Süße zu kippen. Im Tonic wird daraus ein Drink, der nach Urlaub schmeckt und den Sirup überflüssig macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAnanas und Maracuja in der Nase, Wacholder und Rosmarin auf der Zunge\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBeim Einschenken kommen zuerst die Früchte: Ananas, Maracuja, Orange – tropisch, hell, wie ein Obstkorb in der Sonne. Auf der Zunge zieht der Wacholder nach, harzig und trocken, dann der Rosmarin, würzig, und die Zitrusnoten halten alles frisch. Mit 42 Prozent ist der Gin kräftig, aber weich, und er endet trocken statt süß. Welche Botanicals außer den genannten drin sind, behält Wajos für sich. Der Gin enthält Sulfite. Für alle, die einen klassischen, fruchtfreien London Dry erwarten, ist er nicht geeignet – dann lohnt der Blick auf den \u003ca href=\"\/products\/botanical-gin\"\u003eBotanical Gin\u003c\/a\u003e mit 44 Prozent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAls Gin Tonic mit Orange, als Sundowner, pur auf Eis\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Grundrezept: 4 Zentiliter Gin, viel Eis, ein mildes oder fruchtiges Tonic, eine Scheibe Orange oder ein Stück Ananas. Gurke und Zitrone bleiben draußen – die Frucht im Gin will Frucht im Glas. Als Sundowner mit Sprudel, einem Spritzer Limette und Rosmarinzweig wird er leichter. Pur auf Eis zeigt er am deutlichsten, was drin ist, und ist der Gin, den wir nach dem Grillen in kleinen Gläsern reichen. Nicht geeignet ist er für Cocktails mit viel Sirup und Sahne – zusätzliche Süße ist überflüssig. Ein Drink zum Abend statt drei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Summer Gin mit dem \u003ca href=\"\/products\/summer-tonic-sirup\"\u003eSummer Tonic Sirup\u003c\/a\u003e und Sprudel, Eis, Orangenscheibe – ein Gin Tonic, bei dem beide Seiten nach Sommer schmecken und der Rosmarin die Brücke schlägt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGin aus dem Haus, das mit Likör an der Mosel angefangen hat\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSpirituosen sind bei Wajos der Ursprung: Walter Josef Oster, dessen Initialen den Namen bilden, gründete in den 1980er-Jahren neben dem Weingut seiner Familie in Ediger-Eller eine Likörmanufaktur – 15 Generationen Winzer, dann Likör, heute auch Gin. Sein Sohn Peter Oster und Ulf Schwichtenberg machten daraus in Dohr bei Cochem die Marke mit über 80 Mitarbeitern, eigenen Stores seit 2008 und einem Labor, das jede Flasche prüft, bevor sie das Haus verlässt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDer Gin für Terrassenabende und für alle, die Gin verschenken und selbst Laien sind\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSummer Gin ist die Flasche für alle, denen klassische Gins zu streng sind, und für Gastgeber, die im Sommer einen Drink brauchen, der allen schmeckt. Als Geschenk ist er die sichere Wahl für Menschen, die Gin Tonic bestellen und die Sorte dem Barkeeper überlassen; für den Winter gibt es den \u003ca href=\"\/products\/christmas-gin\"\u003eChristmas Gin\u003c\/a\u003e, den Kräuterweg geht der \u003ca href=\"\/products\/basil-smash-gin\"\u003eBasil Smash Gin\u003c\/a\u003e, alle Gins stehen auf unserer \u003ca href=\"\/collections\/wajos\"\u003eWajos-Seite\u003c\/a\u003e. Trocken und lichtgeschützt lagern; 500 Milliliter reichen für rund zwölf Gin Tonics. Nicht geeignet ist der Gin für alle unter 18 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWacholder, Rosmarin und tropische Frucht, 42 Prozent, von der Mosel – der Gin für den Tonic auf der Terrasse, wenn die Sonne noch steht.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wajos","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":57548307595596,"sku":"024WAJ0008","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/summer-gin-woo-eigen.png?v=1790955500","url":"https:\/\/leniundhans.de\/products\/summer-gin","provider":"Leni \u0026 Hans","version":"1.0","type":"link"}