{"product_id":"haselnuss-haselnuss-likoer","title":"\"Haselnuss\" - Haselnuss-Likör","description":"\u003ch2\u003es guate Tröpfle „Haselnuss\" Haselnuss-Likör. Nusslikör aus frisch gerösteten Haselnüssen, 29,1 % vol, 200 ml – aus Durchhausen.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003es guate Tröpfle Haselnuss Haselnuss-Likör\u003c\/strong\u003e ist ein Nusslikör der Likörmanufaktur von Andrea und Oliver in Durchhausen im Landkreis Tuttlingen. Frisch geröstete Haselnüsse als Basis, von Hand angesetzt, 29,1 % vol, 200 ml in der Flasche. Kein zugesetztes Aroma, kein Farbstoff, kein Konservierungsmittel – das Röstaroma kommt aus der Nuss.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaselnuss Haselnuss-Likör von s guate Tröpfle\u003c\/strong\u003e ist ein Likör, bei dem geröstete Haselnüsse in Alkohol ziehen, bis sie ihr Aroma abgegeben haben – Mazeration, von Hand, wie bei allen Likören aus Durchhausen. Der Hersteller röstet die Nüsse selbst und frisch, und das ist der Unterschied zu vielen Nusslikören: Bereits im Duft offenbart der Likör seine geröstete Basis, wie es auf der Herstellerseite heißt. Auf der Startseite der Manufaktur steht er als samtig und nussig, perfekt als Digestif; bei uns bekommst du ihn in der 200-ml-Flasche des Hauses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeröstete Haselnuss im Duft, vollmundig und nicht zu süß am Gaumen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Likör riecht nach frisch gerösteter Haselnuss, so wie die Küche, wenn Nüsse im Ofen liegen. Am Gaumen ist er intensiv, harmonisch und vollmundig, mit einer Süße, die der Hersteller ausdrücklich als nicht zu süß beschreibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas feine, aber intensive Nussaroma bleibt lang, dazu kommt eine leichte Fruchtigkeit, die der Hersteller der Nuss selbst zuschreibt. Mit 29,1 % vol ist er der kräftigste Likör von s guate Tröpfle in unserem Sortiment – der Alkohol trägt das Röstaroma und lässt ihm den Vortritt. Wer einen cremigen Nusslikör mit Sahne erwartet, bekommt etwas anderes: einen klaren, bernsteinfarbenen Likör, bei dem die Nuss allein spricht. Der Alkoholgehalt kann laut Hersteller je nach Charge variieren; das Etikett ist maßgeblich. Der Likör enthält Haselnüsse und Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLeicht gekühlt im Schnapsglas, zum Espresso oder über dem Eis\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAnders als die Weinliköre des Hauses empfiehlt der Hersteller diesen Likör leicht gekühlt, aus dem Schnapsglas, in gemütlicher Runde. Zwei Zentiliter nach dem Essen, am besten neben einem Espresso – Röstaroma zu Röstaroma.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZum Dessert passt er über Vanilleeis, in die Schokoladenmousse oder in den Teig für Nusskuchen. Ein Zentiliter im Kaffee ersetzt den Sirup. Der Hersteller bittet, die Flasche dunkel, stehend und kühl zu lagern; nach dem Öffnen gehört sie in den Kühlschrank und sollte innerhalb weniger Wochen leer werden, weil auf Konservierungsstoffe verzichtet wird. Mit 29,1 % vol ist der Likör eine Spirituose: Abgabe ab 18 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Den Likör nach dem Sonntagsessen zum Espresso servieren – zwei Zentiliter gekühlt aus dem kleinen Glas, dazu ein Stück Hefezopf oder Nusskuchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSelbst geröstete Nüsse, Handarbeit zwischen Schwarzwald und Bodensee\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003es guate Tröpfle ist die Likörmanufaktur von Andrea und Oliver in Durchhausen, einem Dorf im Landkreis Tuttlingen zwischen Schwarzwald und Bodensee. Alle Liköre entstehen dort in Handarbeit durch Mazeration, vom Ansetzen über die Abfüllung bis zum Versand.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür diesen Likör röstet die Manufaktur die Nüsse selbst, kurz bevor sie angesetzt werden; der Hersteller spricht von der Kunst und Tradition der regionalen Herstellung. Viele Rezepte des Hauses gehen auf Familienrezepte und alte Bücher zurück, die Andrea und Oliver weiterentwickeln. Bevor ein Likör in den Verkauf geht, bekommt er die Lager- und Reifezeit, die er braucht. Die Herkunft der Haselnüsse nennt der Hersteller nicht; das Rösten und die Handarbeit in Durchhausen sind belegt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür Nussfans, Espressotrinker und als kleines Geschenk\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Haselnuss-Likör ist die Flasche für alle, die Nussliköre mögen, aber die geröstete Nuss schmecken wollen statt Sahne und Zucker. Mit 200 ml ist er das passende Format zum Verschenken oder zum Probieren, bevor der Likör zum Dauergast im Schrank wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFruchtig und beerig ist der \u003ca href=\"\/products\/himbeerlikoer-10400006127\"\u003eHimbeerlikör\u003c\/a\u003e aus regionalen Himbeeren, frisch und leicht bitter der \u003ca href=\"\/products\/orange-utan-orangenlikoer\"\u003eOrange Utan Orangenlikör\u003c\/a\u003e. Alle Flaschen aus Durchhausen findest du auf unserer \u003ca href=\"\/collections\/s-guate-troepfle\"\u003eSeite von s guate Tröpfle\u003c\/a\u003e, weitere Liköre anderer Hersteller in der Kategorie \u003ca href=\"\/collections\/likoere\"\u003eLiköre\u003c\/a\u003e. Nicht geeignet ist der Likör für alle mit einer Allergie gegen Schalenfrüchte – Haselnuss ist hier die Hauptzutat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFrisch geröstete Haselnüsse, 29,1 % vol, 200 ml – der Haselnuss-Likör von s guate Tröpfle für das gekühlte Glas, den Espresso und den Nachtisch.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"s guate Tröpfle","offers":[{"title":"200 ml","offer_id":57548180390220,"sku":"024SGT0001","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/haselnuss-haselnuss-likoer-woo-eigen.png?v=1791186136","url":"https:\/\/leniundhans.de\/products\/haselnuss-haselnuss-likoer","provider":"Leni \u0026 Hans","version":"1.0","type":"link"}