{"product_id":"cigar-special-200ml","title":"Cigar Special 200ml","description":"\u003ch2\u003eSasse Cigar Special 200ml. Gelagerter Korn aus Roggen und Gerstenmalz in der kleinen Flasche, cremig mit Karamell und rauchiger Vanille, 40 % vol.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSasse Cigar Special 200ml\u003c\/strong\u003e ist die kleine Flasche des gelagerten Korns der Feinbrennerei Sasse aus Schöppingen im Münsterland. Das Destillat aus Roggen und Gerstenmalz liegt fünf Jahre im Limousin-Eichenfass mit Cognac-Vorbelegung. Danach folgt ein Finish in stark getoasteter amerikanischer Weißeiche – 40 % vol, 200 ml. Kein Miniatur-Schnaps, kein Sonderrezept – derselbe Fassbrand wie in der großen Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCigar Special in 200 ml von Sasse\u003c\/strong\u003e ist für den Abend gedacht, an dem du erst herausfinden willst, ob dir dieser Brand liegt. Ein gelagerter Korn ist ein Getreidebrand, der nach dem Brennen Jahre im Holz verbringt. Hier sorgt der Roggen für Würze, das Gerstenmalz für eine süße, brotige Tiefe. Fünf Jahre Fass machen daraus einen dunklen, cremigen Brand, der eher an Whisky erinnert als an einen Klaren. Den Namen verdankt er der Zigarre, zu der Sasse ihn empfiehlt. Die kleine Flasche reicht für mehrere Verkostungen zu zweit. Sie passt in jede Geschenktüte und als Mitbringsel zum Wildessen in die Manteltasche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCremig am Gaumen, fruchtig in der Nase, lang im Finale\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Cigar Special cremig, fast sahnig, mit Malzbonbons, Karamell und Honig. Dahinter tauchen Noten auf, die die Brennerei mit Kokos und Rum vergleicht. Schwenkst du das Glas, steigen Pflaume, Apfel und reife Banane auf. Über allem schwebt eine sanft rauchige Vanille. Im Finale wird es laut Sasse explosiv, lang und doch balanciert, getragen von einer angenehmen Alkoholsüße. Wer einen sanften Einstieg in den gelagerten Korn erwartet, beginnt besser beim milderen Lagerkorn V.S.O.P. mit 32 % vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu zweit verkosten, zum Braten oder zur milden Zigarre\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSasse empfiehlt den Cigar Special pur bei 16 bis 20 °C, am besten um 18 °C. Dazu gehört ein Nosing- oder Tumblerglas, in dem sich der Duft sammelt. Für eine Verkostung zu zweit genügen zwei kleine Gläser und etwas Geduld. Riecht zuerst, wartet ein paar Minuten und vergleicht, ob ihr eher Pflaume oder Banane findet. Als Essensbegleiter nennt die Brennerei Lamm, Rind und Wild, etwa die Rehkeule im Herbst. Später am Abend wird er zum Digestif, und zur milden Zigarre ist er ausdrücklich gedacht. Der Brand hat 40 % vol, Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eStell die Flasche aufrecht an einen kühlen, dunklen Ort. Gut verschlossen hält der Brand laut Hersteller nach dem Öffnen viele Monate seinen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Bring die kleine Flasche zum Wildessen bei Freunden mit und schenk nach dem Hauptgang eine Probierrunde aus. Die Karamellnoten greifen die dunkle Soße auf, und alle am Tisch lernen nebenbei einen neuen Korn kennen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLimousin-Eiche, getoastete Weißeiche und ein Fasslager am Berg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIn Schöppingen entsteht das Destillat in traditionellen Brennblasen, die von Hand bedient werden. Anschließend liegt es fünf Jahre in Fässern aus Limousin-Eiche, die vorher Cognac enthielten. Für das Finish wechselt der Brand in amerikanische Weißeiche mit Heavy Toasting. Bei Sasse heißt das 80 Minuten bei 300 °C, bis die Innenseite des Fasses karamellisiert. Gereift wird im eigenen Lagerhaus am Schöppinger Berg, wo die Fässer Sommerhitze und Winterfrost erleben. Die Idee hinter dem Brand stammt laut Hersteller aus den Herrenclubs der 1970er Jahre: Ledersessel, Zigarre und ein dunkles Glas. Die Feinbrennerei, 1707 erstmals erwähnt, will dem deutschen Korn so wieder den Rang einer hochwertigen Spirituose geben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür Neugierige, Zigarrenfreunde und das Geschenk mit Geschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie 200-ml-Flasche ist für alle, die den Cigar Special erst kennenlernen möchten. Whisky-Trinker entdecken mit ihr, wie viel Fassaroma in einem Korn stecken kann. Für Zigarrenfreunde ist sie ein Geschenk mit passender Begleitung, für Reisende ein Stück Münsterland im Koffer. Noch kleiner fängt die \u003ca href=\"\/products\/lagerkorn-tasting-box-3x40ml\"\u003eLagerkorn Tasting Box\u003c\/a\u003e an, mit drei Fassbränden à 40 ml. Wer den Brand schon schätzt, ist mit dem \u003ca href=\"\/products\/cigar-special\"\u003eCigar Special in 500 ml\u003c\/a\u003e besser bedient. Was die Brennerei sonst noch brennt, zeigt unsere \u003ca href=\"\/collections\/sasse-feinbrennerei\"\u003eSasse-Seite\u003c\/a\u003e. Nicht geeignet ist er als eiskalter Kurzer oder für süße Mixgetränke, dafür sind seine Aromen zu fein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRoggen, Gerstenmalz, fünf Jahre Cognacfass und getoastete Weißeiche – der Cigar Special von Sasse in der kleinen Flasche zum Probieren, Verschenken und Mitnehmen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Feinbrennerei Sasse","offers":[{"title":"200 ml","offer_id":59030533734732,"sku":"024SAS210040","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/cigar-special-200ml-eigen.png?v=1790952715","url":"https:\/\/leniundhans.de\/products\/cigar-special-200ml","provider":"Leni \u0026 Hans","version":"1.0","type":"link"}