{"title":"A Banca da Sardinha","description":"\u003ch2\u003eA Banca da Sardinha: portugiesische Sardinen in der Dose\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA Banca da Sardinha gehört zur Mediterran Food \u0026amp; Beverage Lda. aus Lissabon. Das Unternehmen wurde 2007 gegründet und vertreibt ausschließlich Produkte portugiesischen Ursprungs. Die Sardinen stammen aus Portugal, als Art nennt der Hersteller die Europäische Sardine, Sardina pilchardus. Typisch für die Marke sind kurze Zutatenlisten und bunt gestaltete Dosen, die eher an ein Plakat als an eine Konserve erinnern. Der Hersteller selbst spricht von „Design als Zutat“.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSardinen in Olivenöl: pur oder mit Begleitern\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Grundsorte sind die \u003ca href=\"\/products\/banca-da-sardinha-sardinen-in-olivenoel\"\u003eSardinen in Olivenöl\u003c\/a\u003e: Fisch, Olivenöl, Salz. Darauf bauen die übrigen Ölsardinen auf, mit Zitrone, roter Paprika oder Oregano, mit Malagueta-Chili, mit Piri-Piri und Gemüse oder mit Raucharoma. Wer auf Siegel achtet, findet die \u003ca href=\"\/products\/banca-da-sardinha-msc-sardinen-in-nativem-bio-olivenoel-extra\"\u003eMSC-Sardinen in nativem Bio-Olivenöl extra\u003c\/a\u003e, bei denen Öl und Salz aus biologischem Anbau stammen. Alle Sorten liegen als ganze Fische mit weicher, mitessbarer Gräte in der Dose.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIn Sauce und ohne Gräten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFruchtig sind die \u003ca href=\"\/products\/banca-da-sardinha-sardinen-in-tomatensauce\"\u003eSardinen in Tomatensauce\u003c\/a\u003e, säuerlich die Sorte in Escabeche, einer Marinade aus Essig und Öl. Für alle, die Gräten meiden, gibt es eine eigene Reihe aus Filets ohne Haut und Gräten: pur in Olivenöl, scharf mit Chili oder mit Tomate wie die \u003ca href=\"\/products\/banca-da-sardinha-sardinen-ohne-graeten-in-tomatensauce\"\u003eSardinen ohne Gräten in Tomatensauce\u003c\/a\u003e. Weitere Dosen anderer Hersteller findest du in unserer Kategorie \u003ca href=\"\/collections\/fischkonserven\"\u003eFischkonserven\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eA Banca da Sardinha online bestellen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Leni \u0026amp; Hans bekommst du alle 14 Sorten in 1–3 Tagen zu dir nach Hause. Die Sardinen sind fertig gegart und schmecken direkt aus der Dose, auf Brot, in Pasta oder auf dem Grill. Nach dem Öffnen gehören Reste in den Kühlschrank und sollten innerhalb von zwei Tagen gegessen werden. Wer die Marke kennenlernen will, beginnt mit der puren Ölsardine und probiert sich dann durch Zitrone, Chili und Tomate. Die farbigen Dosen eignen sich auch als Mitbringsel für alle, die Portugal mögen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"banca-da-sardinha-sardinen-in-tomatensauce","title":"Sardinen in Tomatensauce","description":"\u003ch2\u003eA Banca da Sardinha Sardinen in Tomatensauce. Portugiesische Sardinenkonserve mit Tomate und Olivenöl, fruchtig und mild.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Banca da Sardinha Sardinen in Tomatensauce\u003c\/strong\u003e sind ganze Sardinen aus Portugal, eingelegt in Olivenöl mit Tomate. Die 120-g-Dose enthält vier Zutaten: Sardine, Olivenöl, Tomate und Salz. Fertig gegart, für Brot, Pasta und den schnellen Teller am Abend.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSardinen in Tomatensauce von A Banca da Sardinha\u003c\/strong\u003e heißen in Lissabon „Sardinha em tomate com azeite“, also Sardine in Tomate mit Olivenöl. Die Reihenfolge der Zutaten erklärt den Charakter. Gut zwei Drittel der Dose sind Fisch, dazu kommen knapp ein Fünftel Olivenöl und ein Zehntel Tomate. Die Tomate bildet keine dicke Sauce, sondern färbt das Öl rot und legt sich als fruchtige Schicht um die Fische. Es ist Dienstagabend, du kommst spät heim und hast keine Lust auf große Küche. Eine Dose, eine Scheibe Brot, ein paar Blätter Salat – mehr braucht es an solchen Tagen nicht. Die Sardinen liegen ganz in der Dose, mit Haut und weicher Mittelgräte, so wie es bei portugiesischen Konserven üblich ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack: Sardine zuerst, Tomate als fruchtiger Rahmen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Tomate macht diese Sorte runder und etwas süßlicher als die pure Variante in Olivenöl. Beim ersten Bissen schmeckst du die Sardine mit ihrem kräftigen, leicht salzigen Meeresgeschmack. Dann kommt die Tomate, fruchtig und mit einer feinen Säure. Das Olivenöl bindet beides und macht das Fleisch saftig. Die Haut glänzt silbern, das Fleisch zerfällt mit der Gabel in zarte Stücke.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie weiche Gräte isst du einfach mit, sie gibt ein wenig Biss. Wer eine dicke, sämige Tomatensauce wie aus dem Glas erwartet, wird hier überrascht: Die Sauce ist dünn und ölig. Wer gar keine Gräten mag, ist mit den \u003ca href=\"\/products\/banca-da-sardinha-sardinen-ohne-graeten-in-tomatensauce\"\u003eSardinen ohne Gräten in Tomatensauce\u003c\/a\u003e besser bedient.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung: aufs Brot, in die Pasta, auf den Ofenteller\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAm einfachsten legst du die Sardinen auf geröstetes Weißbrot und gibst etwas vom roten Öl darüber. Ein paar Zwiebelringe und frische Petersilie machen daraus ein Abendbrot. Für eine schnelle Pasta dünstest du Knoblauch in etwas Öl aus der Dose an. Dann kommen gehackte Tomaten dazu, und zum Schluss hebst du die Sardinen grob zerpflückt unter. So bleiben sie saftig und zerfallen nicht ganz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuch auf Pellkartoffeln mit Kräuterquark machen sie sich gut. Im Sommer stellst du die offene Dose auf den Grill, bis das Öl leise blubbert. Dazu gibt es Brot und einen grünen Salat mit Gurke.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Zerdrücke die Sardinen samt Tomatenöl mit einer Gabel und streiche die Masse auf Toast. Mit etwas Zitronenabrieb und Chiliflocken wird daraus ein schneller Brotaufstrich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft: eine Lissabonner Marke für portugiesische Konserven\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA Banca da Sardinha gehört zur Mediterran Food \u0026amp; Beverage Lda. in Lissabon. Die Firma wurde 2007 gegründet und kümmert sich laut eigener Darstellung um Vermarktung und Export von Produkten aus Portugal. Alle Erzeugnisse, die Mediterran vertreibt, stammen aus Portugal, so auch diese Sardinen. Welche Konservenfabrik die Dosen füllt, nennt der Hersteller nicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSardine und Tomate gehören in Portugal seit Langem zusammen, auf dem Teller wie in der Dose. A Banca da Sardinha beschreibt sein Programm als traditionelle Rezepte der portugiesischen Küche, verpackt in modernes Design. Die farbige Dose zeigt das gut. Im Sortiment steht die Tomatensorte neben der klassischen Variante, den \u003ca href=\"\/products\/banca-da-sardinha-sardinen-in-olivenoel\"\u003eSardinen in Olivenöl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen: für alle, die Sardine gern mit Frucht essen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Dose passt zu allen, die Fischkonserven mögen, aber die pure Ölsardine zu kräftig finden. Die Tomate nimmt der Sardine etwas von ihrer Strenge. Sie eignet sich als Vorrat für schnelle Abende und als Mitbringsel für Portugal-Fans. Alle Sorten findest du auf unserer Seite zu \u003ca href=\"\/collections\/a-banca-da-sardinha\"\u003eA Banca da Sardinha\u003c\/a\u003e, weitere Dosen in der Kategorie \u003ca href=\"\/collections\/fischkonserven\"\u003eFischkonserven\u003c\/a\u003e. Die Dose enthält 120 g, das Abtropfgewicht liegt bei 85 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAllergenhinweis: Die Dose enthält Fisch. Für Menschen mit einer Fischallergie ist sie nicht geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSardine, Tomate, Olivenöl und Salz – die fruchtige Dose von A Banca da Sardinha für Brot, Pasta und den Feierabend.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"A Banca da Sardinha","offers":[{"title":"120 g","offer_id":59349138866508,"sku":"048ABA001","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/sardinha-sardinen-in-tomatensauce.jpg?v=1792492464"},{"product_id":"banca-da-sardinha-sardinen-in-olivenoel","title":"Sardinen in Olivenöl","description":"\u003ch2\u003eA Banca da Sardinha Sardinen in Olivenöl. Klassische Ölsardinen aus Portugal, nur mit Olivenöl und Salz eingelegt.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Banca da Sardinha Sardinen in Olivenöl\u003c\/strong\u003e sind die Grundsorte der Lissabonner Marke: ganze Sardinen, Olivenöl und Salz in der 120-g-Dose. Keine Sauce, keine Gewürze, kein Rauch – hier schmeckst du die Sardine so, wie sie ist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÖlsardinen von A Banca da Sardinha\u003c\/strong\u003e sind die Dose, mit der du die Marke am besten kennenlernst. Auf dem Etikett stehen genau drei Zutaten. Mindestens 70 Prozent sind Sardine, 29 Prozent Olivenöl, der Rest ist Salz. Alles, was an anderen Sorten des Hauses Zitrone, Chili oder Tomate ist, fehlt hier mit Absicht. Stell dir einen Samstagmittag vor: Brot vom Bäcker, ein Stück Butter, eine Tomate vom Markt. Dazu öffnest du die Dose und hast in zwei Minuten ein Essen auf dem Tisch. Die Fische liegen nebeneinander, mit silbriger Haut und weicher Mittelgräte. Das Öl darüber ist kein Beiwerk, sondern gehört zum Gericht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack: kräftig nach Meer, rund durch das Öl\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePur in Olivenöl zeigt die Sardine ihren vollen Eigengeschmack. Er ist kräftig, leicht salzig und ein wenig nussig, wie es zu einem fetten Fisch passt. Das Olivenöl legt eine milde, weiche Schicht darum. Es hält das Fleisch saftig und nimmt selbst etwas vom Fischgeschmack an. Die Haut ist zart, die Gräte durch das Garen so weich, dass du sie mitessen kannst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeil nichts anderes in der Dose ist, fällt jeder Unterschied zur nächsten Sorte deutlich auf. Wer helle, sehr milde Fischfilets wie Thunfisch gewohnt ist, wird die Sardine anfangs als zu intensiv empfinden. Für den Einstieg lohnt dann ein Spritzer Zitrone oder die Sorte mit Tomate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung: vom Abendbrot bis zur schnellen Pasta\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie einfachste Art ist Brot. Röste eine Scheibe Bauernbrot, reibe sie mit einer halben Knoblauchzehe ab und lege zwei Sardinen darauf. Etwas grober Pfeffer und ein paar Tropfen Öl aus der Dose genügen. Zu Pellkartoffeln mit Schnittlauch passt die Sardine ebenso wie zu einem Gurkensalat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür Pasta schwitzt du Zwiebel und Knoblauch im Dosenöl an, gibst Kapern und Zitronenschale dazu und hebst die Sardinen am Ende unter. Geröstete Semmelbrösel obendrauf bringen Knusper. Im Rührei oder auf einem Salat mit weißen Bohnen und roter Zwiebel macht sich die Sardine ebenfalls gut. Das Öl ersetzt dabei gleich das Dressing.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Probier die pure Dose einmal neben den \u003ca href=\"\/products\/banca-da-sardinha-sardinen-mit-zitrone-in-olivenoel\"\u003eSardinen mit Zitrone in Olivenöl\u003c\/a\u003e. So merkst du schnell, wie viel schon eine einzige Zutat am Geschmack verändert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft: Sardina pilchardus aus Portugal, vermarktet aus Lissabon\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIn der Dose liegt die Europäische Sardine, wissenschaftlich Sardina pilchardus. Die Art wird an der portugiesischen Küste traditionell gefischt und ist dort seit Generationen ein Alltagsfisch. A Banca da Sardinha gibt als Herkunft Portugal an, Fanggebiet und Konservenfabrik nennt die Marke nicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter der Marke steht die Mediterran Food \u0026amp; Beverage Lda. mit Sitz in Lissabon, gegründet 2007. Ihr Motto für die Sardinen lautet „O mar não tem pressa. Nós também não.“ – das Meer hat keine Eile, wir auch nicht. Gemeint ist ein Produkt, das ernst genommen wird und trotzdem Humor zeigt. Davon erzählt vor allem die bunte Gestaltung der Dosen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen: für Puristen und alle, die einen Vorrat suchen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDiese Dose ist für alle, die Sardine pur schätzen und eine Konserve für schnelle Mahlzeiten im Schrank haben möchten. Wer dieselbe Sardine mit Bio-Öl und MSC-Siegel sucht, greift zu den \u003ca href=\"\/products\/banca-da-sardinha-msc-sardinen-in-nativem-bio-olivenoel-extra\"\u003eMSC-Sardinen in nativem Bio-Olivenöl extra\u003c\/a\u003e. Die übrigen Sorten der Marke stehen auf unserer Seite zu \u003ca href=\"\/collections\/a-banca-da-sardinha\"\u003eA Banca da Sardinha\u003c\/a\u003e. Mehr Dosen anderer Hersteller zeigt die Kategorie \u003ca href=\"\/collections\/fischkonserven\"\u003eFischkonserven\u003c\/a\u003e. Inhalt 120 g, Abtropfgewicht 85 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAllergenhinweis: Die Dose enthält Fisch und ist für Menschen mit einer Fischallergie nicht geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSardine, Olivenöl und Salz – die klassische Ölsardine von A Banca da Sardinha für Brot, Kartoffeln und Pasta.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"A Banca da Sardinha","offers":[{"title":"120 g","offer_id":59349144109388,"sku":"048ABA002","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/banca-da-sardinha-sardinen-in-olivenoel.jpg?v=1792492475"},{"product_id":"banca-da-sardinha-sardinen-mit-rauchnote","title":"Sardinen mit Rauchnote","description":"\u003ch2\u003eA Banca da Sardinha Sardinen mit Rauchnote. Ölsardinen aus Portugal mit Raucharoma in Olivenöl – mild rauchig und saftig.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Banca da Sardinha Sardinen mit Rauchnote\u003c\/strong\u003e sind portugiesische Sardinen in Olivenöl, denen ein Hauch Raucharoma die typische Rauchnote gibt. Vier Zutaten, 120 g in der Dose – für Brot, Kartoffelsalat und alle, die es etwas herzhafter mögen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRauchige Ölsardinen von A Banca da Sardinha\u003c\/strong\u003e verbinden die klassische Sardine in Olivenöl mit einer feinen Rauchnote. In Lissabon heißt die Sorte „Sardinha em azeite com aroma a fumo“, wörtlich Sardine in Olivenöl mit Raucharoma. Genau das steht auch in der Zutatenliste. Die Sardinen selbst werden nicht über Holz geräuchert. Den Rauchgeschmack bringt ein Raucharoma, das mit 0,3 Prozent nur einen kleinen Teil der Füllung ausmacht. Der Rest sind mindestens 70 Prozent Sardine, 29 Prozent Olivenöl und Salz. Denk an einen grauen Sonntag im November, an Bratkartoffeln und ein Glas Bier. Genau für solche Momente ist diese Dose gemacht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack: Sardine mit leiser Rauchnote im Hintergrund\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBeim Öffnen steigt dir zuerst der Rauch in die Nase, dezent und ein wenig an Schinken erinnernd. Im Mund bleibt die Sardine der Mittelpunkt. Ihr Fleisch ist saftig und kräftig, das Olivenöl macht es weich. Die Rauchnote liegt darüber wie ein Schatten und klingt im Abgang nach. Sie ist deutlich milder als bei kalt geräuchertem Fisch aus dem Räucherofen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWer eine echte Räuchersardine mit fester, trockener Haut erwartet, liegt hier falsch. Die Fische bleiben eine klassische Ölsardine mit weicher Haut und mitessbarer Gräte. Für Menschen, die Rauchgeschmack grundsätzlich meiden, ist die Sorte nicht das Richtige.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung: zu Kartoffeln, Bohnen und Ei\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eRauch und Kartoffel passen gut zusammen. Leg die Sardinen auf einen warmen Kartoffelsalat mit Essig, Öl und roten Zwiebeln. Auch auf Bratkartoffeln oder Ofenkartoffeln mit Schmand machen sie sich gut. Für ein schnelles Frühstück verrührst du zwei Eier, ziehst sie in der Pfanne zu Rührei und gibst die Sardinen in Stücken dazu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeiße Bohnen aus dem Glas, Zitronensaft, Petersilie und das Öl aus der Dose ergeben einen kräftigen Salat. Aufs Brot gehört dazu am besten etwas Senf oder eine Gewürzgurke. Die Rauchnote verträgt kräftige Begleiter, zartes Grün wie Feldsalat geht dagegen eher unter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Zerdrücke die Sardinen mit Frischkäse, etwas Meerrettich und Zitronenabrieb. Auf Schwarzbrot ergibt das einen Aufstrich, der an Räucherfischcreme erinnert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft: Lissabonner Marke, ehrliche Zutatenliste\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA Banca da Sardinha ist die Konservenmarke der Mediterran Food \u0026amp; Beverage Lda. in Lissabon. Die Firma wurde 2007 gegründet und vertreibt nach eigener Aussage ausschließlich Produkte portugiesischen Ursprungs. Auch diese Sardinen stammen aus Portugal. Den Abfüllbetrieb nennt die Marke nicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Name der Sorte auf der Herstellerseite ist eindeutig: „aroma a fumo“, also Raucharoma. Daran lässt sich der Unterschied zu Räucherfisch gut erklären. Beim Räuchern zieht Rauch über Stunden in das Fischfleisch. Ein Raucharoma wird dagegen aus Rauch gewonnen und direkt in die Füllung gegeben. Das Ergebnis ist gleichmäßig und mild. Mit Schärfe dazu gibt es die Sorte als \u003ca href=\"\/products\/banca-da-sardinha-wuerzige-oelsardinen-mit-raucharoma\"\u003ewürzige Ölsardinen mit Raucharoma\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen: für alle, die Sardine herzhaft mögen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Dose passt zu allen, die Räucherfisch schätzen und eine Sardine mit etwas mehr Tiefe suchen. Sie ist ein guter Vorrat für Brotzeit und Kartoffelküche. Auf einem Snackbrett mit Käse, Gurken und dunklem Brot sorgt sie für eine herzhafte Ecke. Als Mitbringsel funktioniert sie ebenso, weil die bunte Dose schon verschlossen Freude macht. Wer die Sardine lieber ohne Rauch probieren möchte, nimmt die klassischen \u003ca href=\"\/products\/banca-da-sardinha-sardinen-in-olivenoel\"\u003eSardinen in Olivenöl\u003c\/a\u003e. Alle Sorten der Marke findest du auf unserer Seite zu \u003ca href=\"\/collections\/a-banca-da-sardinha\"\u003eA Banca da Sardinha\u003c\/a\u003e, weitere Dosen unter \u003ca href=\"\/collections\/fischkonserven\"\u003eFischkonserven\u003c\/a\u003e. Inhalt 120 g, Abtropfgewicht 85 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAllergenhinweis: Die Dose enthält Fisch und ist für Menschen mit einer Fischallergie nicht geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSardine, Olivenöl und ein Hauch Raucharoma – die herzhafte Dose von A Banca da Sardinha für Kartoffeln, Brot und Ei.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"A Banca da Sardinha","offers":[{"title":"120 g","offer_id":59349154431308,"sku":"048ABA003","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/sardinha-geraeucherte-sardinen-in-olivenoel-raucharoma.jpg?v=1792492486"},{"product_id":"banca-da-sardinha-sardinen-mit-zitrone-in-olivenoel","title":"Sardinen mit Zitrone in Olivenöl","description":"\u003ch2\u003eA Banca da Sardinha Sardinen mit Zitrone in Olivenöl. Portugiesische Ölsardinen mit Zitrone – frisch, leicht säuerlich, saftig.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Banca da Sardinha Sardinen mit Zitrone in Olivenöl\u003c\/strong\u003e sind ganze Sardinen aus Portugal, die mit Zitrone in Olivenöl liegen. Sardine, Öl, Zitrone und Salz, sonst nichts – 120 g für Salat, Brot und helle Pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZitronensardinen von A Banca da Sardinha\u003c\/strong\u003e bringen in die Dose, was in Portugal ohnehin neben jedem Sardinenteller liegt: ein Stück Zitrone. Statt sie bei Tisch auszupressen, ist die Zitrone hier schon mit eingelegt. Sie gibt dem Öl eine frische, leicht säuerliche Note, die den kräftigen Fisch aufhellt. Gut zwei Drittel der Dose sind Sardine, dazu kommen Olivenöl, Zitrone und Salz. Ein Mittwoch im Juni, es ist warm, und keiner will den Herd anmachen. Ein paar Tomaten, ein Bund Rucola, ein Stück Baguette und diese Dose ergeben ein leichtes Abendessen ohne Kochen. Die Fische liegen mit Haut und weicher Mittelgräte in der Dose, beides kannst du mitessen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack: frische Säure trifft kräftigen Fisch\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eGleich nach dem Öffnen duftet die Dose nach Zitrone und Meer. Im Mund kommt zuerst die Sardine mit ihrem vollen, leicht salzigen Geschmack. Die Zitrone folgt einen Moment später und macht das Ganze frischer. Sie schneidet durch das Fett und lässt den Fisch weniger schwer wirken. Das Olivenöl hält das Fleisch dabei saftig und bindet die Aromen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Zitronennote ist deutlich, aber nicht scharf oder bitter. Wer eine stark saure Marinade wie bei Rollmops erwartet, wird die Dose als eher sanft empfinden. Wer Zitrusfrüchte nicht verträgt, sollte zur puren Variante in Olivenöl greifen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung: Salat, Brot und helle Pasta\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Zitronensardinen sind wie gemacht für kalte Küche. Zerpflücke sie über einen Salat aus Rucola, Tomaten, Gurke und roten Zwiebeln. Das Öl aus der Dose ersetzt das Dressing, eine Prise Pfeffer genügt. Auch auf Kartoffelsalat mit Dill oder in einer Bowl mit Reis, Avocado und Radieschen passen sie gut.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWarm entfaltet die Zitrone eine andere Seite. Koche Spaghetti, schwenke sie in Dosenöl mit Knoblauch und frischer Petersilie und lege die Sardinen erst zum Schluss darauf. Geriebener Zitronenabrieb verstärkt die Frische. Auf getoastetem Weißbrot mit Frischkäse und Kresse wird daraus ein schnelles Mittagessen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Mische die Sardinen mit gekochten Kichererbsen, gehackter Petersilie und dem Zitronenöl aus der Dose. Das ergibt einen Salat, der auch am nächsten Tag im Büro noch gut schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft: portugiesische Küche, neu in die Dose gebracht\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eMediterran Food \u0026amp; Beverage, das Unternehmen hinter A Banca da Sardinha, sitzt in Lissabon. Gegründet wurde es 2007, das Sortiment besteht ausschließlich aus Produkten portugiesischen Ursprungs. Als eigene Werte nennt die Firma traditionelle Rezepte der portugiesischen Küche, serviert mit Kreativität und guter Laune. Die Zitronensorte zeigt das gut: eine Kombination, die jeder Portugiese vom Grillteller kennt, verpackt in eine farbenfrohe Dose.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Sardinen gehören zur Art Sardina pilchardus, der Europäischen Sardine. Als Herkunft nennt der Hersteller Portugal, einen bestimmten Hafen oder Betrieb gibt er nicht an. Im Sortiment steht die Zitrone neben weiteren Begleitern wie Oregano, Paprika und Chili.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen: für alle, die Sardine leicht und frisch mögen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Dose passt zu allen, die Fischkonserven gern im Sommer, im Salat oder als schnelles Mittagessen essen. Für Einsteiger ist sie oft leichter zugänglich als die pure Ölsardine. Wer Kräuter statt Zitrus mag, probiert die \u003ca href=\"\/products\/banca-da-sardinha-sardinen-mit-oregano-in-olivenoel\"\u003eSardinen mit Oregano in Olivenöl\u003c\/a\u003e. Ganz pur gibt es sie als \u003ca href=\"\/products\/banca-da-sardinha-sardinen-in-olivenoel\"\u003eSardinen in Olivenöl\u003c\/a\u003e. Das gesamte Sortiment steht auf unserer Seite zu \u003ca href=\"\/collections\/a-banca-da-sardinha\"\u003eA Banca da Sardinha\u003c\/a\u003e, weitere Dosen unter \u003ca href=\"\/collections\/fischkonserven\"\u003eFischkonserven\u003c\/a\u003e. Inhalt 120 g, Abtropfgewicht 85 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAllergenhinweis: Die Dose enthält Fisch und ist für Menschen mit einer Fischallergie nicht geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSardine, Olivenöl und Zitrone – die frische Dose von A Banca da Sardinha für Salat, Brot und Sommerpasta.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"A Banca da Sardinha","offers":[{"title":"120 g","offer_id":59349164392780,"sku":"048ABA005","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/sardinha-sardinen-mit-zitrone-in-olivenoel.jpg?v=1792492498"},{"product_id":"banca-da-sardinha-oelsardinen-mit-mixed-pickles","title":"Ölsardinen mit Mixed Pickles","description":"\u003ch2\u003eA Banca da Sardinha Ölsardinen mit Mixed Pickles. Pikante Sardinenkonserve aus Portugal mit Piri-Piri, Karotte und Gurke in Olivenöl.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Banca da Sardinha Ölsardinen mit Mixed Pickles\u003c\/strong\u003e sind ganze Sardinen in Olivenöl, begleitet von Karotte, Gurke und einer Piri-Piri-Schote. Würzig, leicht scharf und mit etwas Gemüse in der 120-g-Dose – eine besonders bunte Sorte der Lissabonner Marke.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÖlsardinen mit Pickles von A Banca da Sardinha\u003c\/strong\u003e heißen beim Hersteller „Sardinha em Azeite Picante com Pickles“. Das Wort „picante“ verrät, was der deutsche Name verschweigt: Diese Dose ist scharf. Neben den Sardinen liegen kleine Stücke Karotte und Gurke im Olivenöl, dazu eine Piri-Piri-Schote. Die Schote gibt ihre Schärfe nach und nach an das Öl ab. Das Gemüse bringt Farbe und etwas Biss in die Dose. Freitagabend, Freunde kommen spontan vorbei, und im Kühlschrank ist wenig. Ein Brett mit Brot, Oliven, Käse und dieser offenen Dose ist schnell gerichtet. Mindestens 70 Prozent der Füllung sind Sardine, der Rest Olivenöl, Gemüse, Chili und Salz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack: würziges Öl, kräftiger Fisch, frisches Gemüse\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Sardine steht auch hier im Mittelpunkt, kräftig und saftig. Das Piri-Piri wärmt den Gaumen erst nach ein paar Sekunden, dann aber spürbar. Die Schärfe bleibt im Öl und baut sich langsam auf, statt sofort zu brennen. Karotte und Gurke setzen kleine, frische Akzente dazwischen. Sie bleiben weich und nehmen den Geschmack von Öl und Fisch an.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWer bei Pickles an säuerliche Essiggurken denkt, wird überrascht: Das Gemüse liegt im Öl, nicht in Essig. Für Kinder und alle, die überhaupt keine Schärfe mögen, ist diese Sorte weniger geeignet. Mild und ebenso pur ist dann die Dose in Olivenöl ohne Gewürze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung: Snackbrett, Reis und Bratkartoffeln\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAm besten wirkt die Dose auf einem Snackbrett. Stell sie offen neben Brot, Oliven und ein Stück kräftigen Käse. Jeder nimmt sich eine Sardine samt Gemüse und etwas würzigem Öl. Aufs Brot gehört dazu ein Klecks Frischkäse, der die Schärfe abfängt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWarm passen die Sardinen zu einem einfachen Reis mit Erbsen und Zwiebeln. Gib sie erst zum Schluss dazu und träufle das Öl darüber. Auch zu Bratkartoffeln mit Spiegelei sind sie eine gute Wahl. Das Chiliöl ersetzt dabei Pfeffer und Paprika, es reicht ein Teelöffel davon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Hacke Sardinen und Gemüse grob und mische beides mit gekochten Kartoffeln, roter Zwiebel und Petersilie. Das würzige Öl aus der Dose ist das Dressing für diesen schnellen Kartoffelsalat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft: portugiesische Würze aus einer Lissabonner Dose\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePiri-Piri ist in Portugal die Chilischote schlechthin und würzt dort Grillhähnchen, Öle und Saucen. In dieser Dose trifft sie auf die Sardine, den bekanntesten Fisch des Landes. A Banca da Sardinha verbindet solche Alltagsklassiker gern mit einer Prise Humor. Der Hersteller nennt das Konzept „Design como ingrediente“, Design als Zutat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter der Marke steht die Mediterran Food \u0026amp; Beverage Lda. aus Lissabon, gegründet 2007. Die Firma vertreibt nach eigenen Angaben nur Produkte portugiesischen Ursprungs. Die Sardinen dieser Dose gehören zur Art Sardina pilchardus und stammen aus Portugal. Wer die Konserven abfüllt, gibt die Marke nicht an.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen: für alle, die es würzig und bunt mögen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Dose ist für alle, die Fisch gern mit Schärfe essen und einen Gast mit etwas Ungewöhnlichem überraschen wollen. Sie passt auf den Picknicktisch und ins Vorratsregal. Wer mehr Feuer möchte, nimmt die \u003ca href=\"\/products\/banca-da-sardinha-sardinen-mit-malagueta-chili\"\u003eSardinen mit Malagueta Chili\u003c\/a\u003e. Säuerlich statt scharf sind die \u003ca href=\"\/products\/banca-da-sardinha-sardinen-in-escabeche-sauce\"\u003eSardinen in Escabeche Sauce\u003c\/a\u003e. Alle Sorten zeigt unsere Seite zu \u003ca href=\"\/collections\/a-banca-da-sardinha\"\u003eA Banca da Sardinha\u003c\/a\u003e, weitere Dosen stehen unter \u003ca href=\"\/collections\/fischkonserven\"\u003eFischkonserven\u003c\/a\u003e. Inhalt 120 g, Abtropfgewicht 85 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAllergenhinweis: Die Dose enthält Fisch und ist für Menschen mit einer Fischallergie nicht geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSardine, Piri-Piri, Karotte und Gurke in Olivenöl – die würzige Dose von A Banca da Sardinha fürs Snackbrett.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"A Banca da Sardinha","offers":[{"title":"120 g","offer_id":59349170127180,"sku":"048ABA006","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/Sardinha-Sardinen-w-rzigem-Oliven-l-Pickles-v.jpg?v=1792492510"},{"product_id":"banca-da-sardinha-wuerzige-oelsardinen-ohne-haut-und-graeten","title":"Würzige Ölsardinen ohne Haut und Gräten","description":"\u003ch2\u003eA Banca da Sardinha Würzige Ölsardinen ohne Haut und Gräten. Scharfe Sardinenfilets aus Portugal in Olivenöl mit Malagueta-Chili.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Banca da Sardinha Würzige Ölsardinen ohne Haut und Gräten\u003c\/strong\u003e sind zarte Sardinenfilets in Olivenöl, gewürzt mit Malagueta-Chili. Vier Zutaten in der 120-g-Dose, sauber filetiert und mit spürbarer Schärfe – für Brot, Pasta und Sandwiches.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScharfe Sardinenfilets von A Banca da Sardinha\u003c\/strong\u003e verbinden zwei Dinge, die selten zusammen in einer Dose landen: Bequemlichkeit und Feuer. Die Sardinen sind enthäutet und entgrätet, übrig bleiben die reinen Filets. Sie liegen in Olivenöl, dem eine kleine Menge Malagueta-Chili eine kräftige Wärme gibt. Mindestens 70 Prozent der Füllung sind Fisch, 29 Prozent Olivenöl, dazu Chili und Salz. Montagmittag im Homeoffice, die Zeit ist knapp, der Hunger groß. Du klappst ein Sandwich mit Salat und Tomate zusammen, gibst die Filets dazu und isst am Schreibtisch, eine Hand bleibt frei für die Tastatur. Die portugiesische Bezeichnung lautet „Sem Pele e Sem Espinhas Picante em Azeite“, scharf, mit Haut und Gräten entfernt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack: feines Filet mit wärmender Schärfe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Filets schmecken milder als ganze Sardinen, weil die Haut mit ihrem kräftigen Meeresgeschmack fehlt. Das Fleisch ist hell, zart und saftig. Darüber legt sich die Malagueta, die portugiesische Chili, mit einer klaren, wärmenden Schärfe. Sie baut sich im Öl langsam auf und wird mit jedem Bissen etwas deutlicher. Am Ende bleibt ein angenehmes Kribbeln auf der Zunge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Schärfe ist deutlich spürbar, aber gut dosiert. Wer sehr empfindlich auf Chili reagiert, wird die Dose dennoch als zu scharf empfinden. Für Kinder ist sie deshalb weniger geeignet als die milde Variante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung: Sandwich, Pasta, Pizza und Bowl\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eWeil die Gräten schon entfernt sind, lassen sich die Filets frei verarbeiten. Leg sie in ein Ciabatta mit Rucola, Tomate und etwas Mayonnaise. Für Pasta erhitzt du das Chiliöl aus der Dose mit Knoblauch und gibst Spaghetti, Petersilie und Zitronensaft dazu. Die Filets zerpflückst du zum Schluss darüber.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuch auf einer Pizza mit roten Zwiebeln und schwarzen Oliven machen sie sich gut. In einer Reisbowl mit Gurke, Mais und Avocado bringen sie die Würze mit. Das Öl ist sehr aromatisch, ein paar Löffel reichen für ein ganzes Gericht. Den Rest kannst du für ein Dressing aufheben und innerhalb von zwei Tagen verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Verrühre die Filets mit Joghurt, gehackten Kapern und Schnittlauch zu einem scharfen Dip. Zu Ofenkartoffeln oder Gemüsesticks ist er schnell gemacht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft: portugiesische Chili, Lissabonner Marke\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eMalagueta heißt in Portugal die kleine, scharfe Chilischote, die in vielen Gerichten des Landes steckt. Bei A Banca da Sardinha würzt sie gleich mehrere Sorten. In dieser Dose trifft sie auf Sardinenfilets, für die jeder Fisch von Haut und Gräten befreit wird. Diese zusätzliche Arbeit macht Filets aufwendiger als ganze Sardinen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVertrieben wird die Marke von der Mediterran Food \u0026amp; Beverage Lda. in Lissabon. Die Firma wurde 2007 gegründet und bietet laut eigener Darstellung nur Produkte portugiesischen Ursprungs an. Als Herkunft der Sardinen nennt sie Portugal. Die Fabrik, in der die Filets verarbeitet werden, nennt die Marke auf ihrer Website bisher nicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen: für Eilige mit Lust auf Schärfe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Dose ist für alle, die Sardine grätenfrei essen wollen und Chili mögen. Sie spart Zeit in der Küche und eignet sich gut fürs Büro oder unterwegs. Mild und ebenso grätenfrei gibt es die \u003ca href=\"\/products\/banca-da-sardinha-oelsardinen-ohne-haut-und-graeten\"\u003eÖlsardinen ohne Haut und Gräten\u003c\/a\u003e. Noch mehr Malagueta enthalten die ganzen \u003ca href=\"\/products\/banca-da-sardinha-sardinen-mit-malagueta-chili\"\u003eSardinen mit Malagueta Chili\u003c\/a\u003e. Alle Sorten findest du auf unserer Seite zu \u003ca href=\"\/collections\/a-banca-da-sardinha\"\u003eA Banca da Sardinha\u003c\/a\u003e, weitere Dosen unter \u003ca href=\"\/collections\/fischkonserven\"\u003eFischkonserven\u003c\/a\u003e. Inhalt 120 g, Abtropfgewicht 85 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAllergenhinweis: Die Dose enthält Fisch und ist für Menschen mit einer Fischallergie nicht geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSardinenfilets, Olivenöl und Malagueta – die scharfe, grätenfreie Dose von A Banca da Sardinha für die schnelle Küche.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"A Banca da Sardinha","offers":[{"title":"120 g","offer_id":59349174944076,"sku":"048ABA007","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/sardinha-wuerzige-sardinen-ohne-haut-und-graeten.jpg?v=1792492522"},{"product_id":"banca-da-sardinha-sardinen-ohne-graeten-in-tomatensauce","title":"Sardinen ohne Gräten in Tomatensauce","description":"\u003ch2\u003eA Banca da Sardinha Sardinen ohne Gräten in Tomatensauce. Sardinenfilets aus Portugal in Olivenöl mit Tomate – mild, zart und enthäutet.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Banca da Sardinha Sardinen ohne Gräten in Tomatensauce\u003c\/strong\u003e sind enthäutete, entgrätete Sardinenfilets in Olivenöl mit Tomate. Vier Zutaten, 120 g in der Dose und ein Fisch, den auch Grätenskeptiker gern essen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrätenfreie Sardinen in Tomate von A Banca da Sardinha\u003c\/strong\u003e sind die Antwort auf den häufigsten Einwand gegen Sardinen aus der Dose: die Gräten. Hier sind sie schon entfernt, ebenso die Haut. In der Dose liegen nur die hellen Filets, umhüllt von Olivenöl und Tomate. Mindestens 70 Prozent der Füllung sind Fisch, dazu kommen Öl, Tomate und Salz. Beim Hersteller heißt die Sorte „Sardinha Sem Pele e Sem Espinhas com Tomate“, also enthäutet und entgrätet, mit Tomate. Ein Sonntagabend mit Kindern am Tisch: Nudeln kochen, eine Dose öffnen, alles vermischen. Zehn Minuten später ist das Abendessen fertig, und alle Teller bleiben frei von Gräten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack: mildes Filet, fruchtige Tomate\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEnthäutet schmeckt die Sardine deutlich milder als im Ganzen. Das Fleisch ist zart, hell und leicht flockig. Die Tomate gibt eine fruchtige Süße und eine feine Säure dazu. Das Olivenöl verbindet beides zu einer runden, weichen Sauce. Der typische Sardinengeschmack ist da, drängt sich aber kaum in den Vordergrund.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGerade deshalb ist diese Dose ein guter Einstieg für alle, die Sardinen bisher gemieden haben. Wer eine kräftige, salzige Sardine mit fester Haut erwartet, wird die Filets als zu sanft empfinden. Dafür sind die ganzen \u003ca href=\"\/products\/banca-da-sardinha-sardinen-in-tomatensauce\"\u003eSardinen in Tomatensauce\u003c\/a\u003e die bessere Wahl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung: Pasta, Brot und Ofengemüse\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAm schnellsten landet die Dose in der Pasta. Koche Spaghetti oder Penne, dünste eine gehackte Zwiebel in etwas Öl aus der Dose an und gib die Filets samt Tomate dazu. Alles nur kurz erwärmen, damit der Fisch saftig bleibt. Frisches Basilikum und etwas Parmesan machen das Gericht rund.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKalt passen die Filets auf geröstetes Brot mit einem Blatt Salat. Auf Ofengemüse aus Paprika, Zucchini und Zwiebeln legst du sie in den letzten fünf Minuten. Auch in einem Wrap mit Gurke und Joghurtsauce lassen sie sich gut einrollen. Da das Entgräten entfällt, gelingt das auch kleinen Helfern in der Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Zerdrücke die Filets mit einem Löffel Frischkäse und etwas Zitronensaft. Das ergibt eine rosa Creme fürs Pausenbrot, die sich gut einige Stunden hält, wenn du sie kühl lagerst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft: eine praktische Linie der Lissabonner Marke\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAuf der Website von A Banca da Sardinha bilden die Sorten ohne Haut und Gräten eine eigene Gruppe. Neben der Tomatenvariante gehören dazu die pure Sorte in Olivenöl und eine scharfe mit Chili. Jede Sardine wird dafür von Haut und Mittelgräte befreit, bevor sie in die Dose kommt. Diese Mehrarbeit unterscheidet Filets von den klassischen ganzen Sardinen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Marke gehört der Mediterran Food \u0026amp; Beverage Lda. in Lissabon, gegründet 2007. Das Unternehmen vertreibt nach eigener Aussage nur Erzeugnisse portugiesischen Ursprungs. Die Sardinen stammen laut Hersteller aus Portugal, der abfüllende Betrieb bleibt auf der Website ungenannt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen: für Familien und alle, die Gräten meiden\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Dose ist für alle, die Fisch aus der Dose mögen, aber Gräten auf dem Teller vermeiden möchten. Sie eignet sich für Kinder, für Einsteiger und für die schnelle Familienküche. Auch ältere Menschen, denen das Herauslösen kleiner Gräten mühsam ist, kommen mit den Filets gut zurecht. Im Vorratsschrank ist die Dose eine sichere Reserve für Tage, an denen der Kühlschrank leer ist. Pur in Olivenöl gibt es dieselbe Idee als \u003ca href=\"\/products\/banca-da-sardinha-oelsardinen-ohne-haut-und-graeten\"\u003eÖlsardinen ohne Haut und Gräten\u003c\/a\u003e. Das ganze Sortiment zeigt unsere Seite zu \u003ca href=\"\/collections\/a-banca-da-sardinha\"\u003eA Banca da Sardinha\u003c\/a\u003e, weitere Dosen findest du unter \u003ca href=\"\/collections\/fischkonserven\"\u003eFischkonserven\u003c\/a\u003e. Inhalt 120 g, Abtropfgewicht 85 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAllergenhinweis: Die Dose enthält Fisch und ist für Menschen mit einer Fischallergie nicht geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSardinenfilets, Tomate und Olivenöl – die grätenfreie Dose von A Banca da Sardinha für Pasta, Brot und Familienabende.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"A Banca da Sardinha","offers":[{"title":"120 g","offer_id":59349182185804,"sku":"048ABA008","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/banca-sardinhas-ohne-knochen-tomate.jpg?v=1792492532"},{"product_id":"banca-da-sardinha-sardinen-mit-paprika-in-olivenoel","title":"Sardinen mit Paprika in Olivenöl","description":"\u003ch2\u003eA Banca da Sardinha Sardinen mit Paprika in Olivenöl. Portugiesische Ölsardinen mit roter Paprika – mild, leicht süßlich, saftig.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Banca da Sardinha Sardinen mit Paprika in Olivenöl\u003c\/strong\u003e sind ganze Sardinen aus Portugal, die mit roter Paprika in Olivenöl liegen. Sardine, Öl, Paprika und Salz in der 120-g-Dose – eine milde Sorte für Tapas, Brot und Salat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaprikasardinen von A Banca da Sardinha\u003c\/strong\u003e setzen auf eine Zutat, die mehr Farbe als Schärfe bringt. Die rote Paprika ist hier süßlich und mild, ganz anders als Chili oder Piri-Piri. Sie macht nur einen kleinen Teil der Füllung aus, prägt aber das Öl mit ihrem Duft. Mindestens 70 Prozent der Dose sind Sardine, 29 Prozent Olivenöl, dazu Paprika und Salz. Stell dir einen Spieleabend vor, auf dem Tisch stehen kleine Teller mit Oliven, Mandeln und Brot. Eine offene Dose Paprikasardinen passt genau dazu. Jeder spießt sich einen Fisch auf und tunkt das Brot ins Öl. Die Sardinen liegen ganz in der Dose, mit Haut und weicher Mittelgräte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack: weiche Süße der Paprika, kräftige Sardine\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Paprika rundet den Fisch ab, statt ihn zu überdecken. Zuerst schmeckst du die Sardine, saftig und mit typischem Meeresgeschmack. Dann kommt die Paprika mit einer leichten, gemüsigen Süße. Das Olivenöl verbindet beides und trägt den Paprikaduft weiter. Insgesamt wirkt die Sorte etwas weicher und freundlicher als die pure Ölsardine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eScharf ist die Dose keineswegs. Wer feurige Würze sucht, wird die Paprikasardinen als zu mild empfinden und ist bei den Sorten mit Malagueta oder Piri-Piri besser aufgehoben. Für Kinder, die Fisch grundsätzlich mögen, ist sie dagegen gut geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung: Tapas, Salat und Brot\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAm wohlsten fühlt sich die Dose auf einem Tapas-Teller. Leg die Sardinen neben geröstete Paprikastreifen aus dem Glas, Oliven und Manchego. Etwas grobes Salz und ein paar Tropfen Sherryessig geben den Rest. Auf geröstetem Brot mit einer zerdrückten Tomate wird daraus ein schnelles Pan con tomate mit Fisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Salat passen sie zu Kichererbsen, roten Zwiebeln, Petersilie und gegrillter Zucchini. Für eine warme Mahlzeit dünstest du Zwiebeln und Paprikawürfel im Dosenöl, mischst gekochten Reis darunter und legst die Sardinen obenauf. Ein Spritzer Zitrone hebt den Geschmack. Auch in einem Omelett mit Frühlingszwiebeln machen sich die Sardinen gut, in Stücke gezupft und kurz vor dem Zusammenklappen hineingelegt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Fülle halbierte Spitzpaprika mit Frischkäse und lege je eine Sardine darauf. Kurz im Ofen überbacken, ergibt das eine Vorspeise, die zur Dose passt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft: portugiesische Konserve mit Designanspruch\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA Banca da Sardinha ist eine Marke der Mediterran Food \u0026amp; Beverage Lda. aus Lissabon. Das Unternehmen wurde 2007 gegründet und hat sich darauf spezialisiert, Produkte aus Portugal im In- und Ausland zu vertreiben. Alles, was es anbietet, stammt laut eigener Aussage aus Portugal, auch diese Sardinen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuf seiner Website beschreibt sich die Marke mit dem Satz „Design como ingrediente“, Design als Zutat. Gemeint ist die farbige, verspielte Gestaltung der Dosen, die einen Kontrast zum traditionellen Inhalt bildet. Hinter der bunten Hülle steckt eine schlichte Rezeptur. Neben der Paprika bietet die Marke weitere Kräuter- und Gewürzsorten an, etwa die \u003ca href=\"\/products\/banca-da-sardinha-sardinen-mit-oregano-in-olivenoel\"\u003eSardinen mit Oregano in Olivenöl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen: für Gastgeber und Freunde milder Würze\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Dose ist für alle, die Sardinen gern als Snack teilen und eine milde, gefällige Sorte suchen. Sie passt auf den Tapas-Tisch, ins Picknickkörbchen und in die Vorratskammer. Für Neugierige ist sie ein freundlicher Einstieg in die Welt der portugiesischen Ölsardinen. Wer Schärfe möchte, greift zu den \u003ca href=\"\/products\/banca-da-sardinha-sardinen-mit-malagueta-chili\"\u003eSardinen mit Malagueta Chili\u003c\/a\u003e. Alle Sorten findest du auf unserer Seite zu \u003ca href=\"\/collections\/a-banca-da-sardinha\"\u003eA Banca da Sardinha\u003c\/a\u003e, weitere Dosen unter \u003ca href=\"\/collections\/fischkonserven\"\u003eFischkonserven\u003c\/a\u003e. Inhalt 120 g, Abtropfgewicht 85 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAllergenhinweis: Die Dose enthält Fisch und ist für Menschen mit einer Fischallergie nicht geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSardine, rote Paprika und Olivenöl – die milde Dose von A Banca da Sardinha für Tapas, Salat und Brot.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"A Banca da Sardinha","offers":[{"title":"120 g","offer_id":59349190705484,"sku":"048ABA011","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/sardinha-sardinen-in-olivenoel-mit-roter-paprika.jpg?v=1792492544"},{"product_id":"banca-da-sardinha-sardinen-mit-malagueta-chili","title":"Sardinen mit Malagueta Chili","description":"\u003ch2\u003eA Banca da Sardinha Sardinen mit Malagueta Chili. Scharfe Ölsardinen aus Portugal mit Malagueta-Chili in Olivenöl, kräftig und feurig.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Banca da Sardinha Sardinen mit Malagueta Chili\u003c\/strong\u003e sind ganze Sardinen in Olivenöl, gewürzt mit der portugiesischen Chilischote Malagueta. Mit 74 Prozent Fisch und spürbarer Schärfe ist sie eine Dose für Freunde kräftiger Würze, 120 g Inhalt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScharfe Sardinen von A Banca da Sardinha\u003c\/strong\u003e heißen in Portugal „Sardinha em azeite picante com malagueta“, Sardine in scharfem Olivenöl mit Malagueta. Die Zutatenliste ist kurz und klar. Sardine macht 74 Prozent aus, Olivenöl 24 Prozent, Malagueta-Chili ein Prozent, dazu kommen ein natürliches Aroma und Salz. Ein Prozent Chili klingt nach wenig, reicht aber für eine Dose mit ordentlich Feuer. Samstagabend, Fußball läuft, ein kühles Bier steht bereit. Statt Chips stellst du ein Brett mit Brot, Radieschen und dieser offenen Dose auf den Tisch. Die Sardinen liegen ganz, mit Haut und weicher Mittelgräte, die beim Essen kaum auffällt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack: erst Sardine, dann Feuer\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer erste Eindruck gehört dem Fisch. Die Sardine schmeckt kräftig, saftig und nach Meer, das Olivenöl macht sie weich. Nach ein, zwei Sekunden meldet sich die Malagueta. Ihre Schärfe ist direkt und klar, sie brennt vorn auf der Zunge und klingt dann warm nach. Mit dem hohen Fischanteil bleibt die Sardine trotzdem der Kern dieser Dose.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Schärfe ist deutlich höher als bei den Sorten mit Paprika oder Pickles. Für Kinder und alle, die Chili nur in kleinen Mengen vertragen, ist diese Dose nicht geeignet. Wer es feurig mag, wird sie dagegen schnell zum Vorrat zählen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung: Pasta, Reis, Brot und Snackbrett\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Chiliöl ist die halbe Miete. Für eine Pasta aglio e olio mit Fisch erhitzt du es mit reichlich Knoblauch, gibst Spaghetti und Petersilie dazu und legst die Sardinen obenauf. Zusätzliches Chili brauchst du nicht. Mit gebratenem Reis, Erbsen und einem Spiegelei wird daraus ein schnelles Abendessen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuf Brot mildert ein Aufstrich aus Frischkäse oder Butter die Schärfe. Ein paar Gurkenscheiben oder Radieschen bringen Frische. Auch zu Pellkartoffeln mit Kräuterquark passen die scharfen Sardinen gut, weil der Quark kühlt. Das übrige Öl eignet sich als Würze für Bohnen oder Linsen. Bewahre es abgedeckt im Kühlschrank auf und verbrauche es innerhalb von zwei Tagen, so wie die Sardinen selbst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Zerdrücke zwei Sardinen mit einer reifen Avocado und Limettensaft. Auf Toast oder Tortillachips wird daraus eine scharfe Guacamole mit Fisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft: die Malagueta und eine Marke aus Lissabon\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eMalagueta ist das portugiesische Wort für kleine, scharfe Chilischoten. Sie würzen in Portugal Marinaden, Öle und Grillgerichte und gehören dort zum Küchenalltag. A Banca da Sardinha nutzt die Schote in mehreren Sorten, in dieser Dose mit einem Prozent besonders großzügig. Die Sardinen sind Sardina pilchardus, die Europäische Sardine, und stammen laut Hersteller aus Portugal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter A Banca da Sardinha steht die Mediterran Food \u0026amp; Beverage Lda. mit Sitz in Lissabon. Gegründet 2007, vertreibt das Unternehmen ausschließlich Produkte portugiesischen Ursprungs. Die Marke beschreibt ihren Stil als ernsthaftes Produkt mit Sinn für Humor. Die Konservenfabrik, in der die Dosen gefüllt werden, nennt sie auf ihrer Website nicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen: für alle, die Schärfe lieben\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDiese Dose ist für Chili-Fans, die Fisch gern kräftig gewürzt essen. Sie passt zum Fernsehabend, auf die Grillparty und in die schnelle Feierabendküche. Grätenfrei und mit derselben Chili gibt es die \u003ca href=\"\/products\/banca-da-sardinha-wuerzige-oelsardinen-ohne-haut-und-graeten\"\u003ewürzigen Ölsardinen ohne Haut und Gräten\u003c\/a\u003e. Rauchig und scharf zugleich sind die \u003ca href=\"\/products\/banca-da-sardinha-wuerzige-oelsardinen-mit-raucharoma\"\u003ewürzigen Ölsardinen mit Raucharoma\u003c\/a\u003e. Alle Sorten findest du auf unserer Seite zu \u003ca href=\"\/collections\/a-banca-da-sardinha\"\u003eA Banca da Sardinha\u003c\/a\u003e, weitere Dosen unter \u003ca href=\"\/collections\/fischkonserven\"\u003eFischkonserven\u003c\/a\u003e. Inhalt 120 g, Abtropfgewicht 85 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAllergenhinweis: Die Dose enthält Fisch und ist für Menschen mit einer Fischallergie nicht geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSardine, Olivenöl und Malagueta – die scharfe Dose von A Banca da Sardinha für Pasta, Reis und lange Abende.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"A Banca da Sardinha","offers":[{"title":"120 g","offer_id":59349199716684,"sku":"048ABA012","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/sardinha-sardinen-mit-malagueta-chili.jpg?v=1792492555"},{"product_id":"banca-da-sardinha-oelsardinen-ohne-haut-und-graeten","title":"Ölsardinen ohne Haut und Gräten","description":"\u003ch2\u003eA Banca da Sardinha Ölsardinen ohne Haut und Gräten. Zarte Sardinenfilets aus Portugal in Olivenöl, mild und sofort verwendbar.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Banca da Sardinha Ölsardinen ohne Haut und Gräten\u003c\/strong\u003e sind reine Sardinenfilets in Olivenöl mit einer Prise Salz. Drei Zutaten, 120 g in der Dose, enthäutet und entgrätet – für Aufstrich, Sandwich und Salat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSardinenfilets in Olivenöl von A Banca da Sardinha\u003c\/strong\u003e sind die einfachste Form der Sardine, die eine Dose bieten kann. Haut und Mittelgräte wurden vor dem Einlegen entfernt. Übrig bleiben helle, zarte Filets, die in Olivenöl liegen. Mindestens 70 Prozent der Füllung sind Fisch, 29 Prozent Olivenöl, dazu Salz. Das ist schon die ganze Zutatenliste. In Portugal heißt die Sorte „Sardinha Sem Pele e Sem Espinhas em Azeite“. Ein Dienstagmorgen, die Brotdosen für die Schule sind noch leer. Du verrührst die Filets mit etwas Frischkäse, streichst die Creme aufs Vollkornbrot, legst ein Salatblatt darauf und klappst zu. Mittags kommt die Dose leer zurück.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack: mild, zart, mit feinem Meeresaroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEnthäutet verliert die Sardine viel von ihrer Strenge. Das Fleisch der Filets ist hell und schmeckt mild, mit einem feinen, leicht salzigen Meeresaroma. Das Olivenöl macht es saftig und weich. Beim Zerteilen fällt es in zarte Flocken auseinander, ähnlich wie gutes Thunfischfilet. So ist der Unterschied zur ganzen Sardine deutlich zu schmecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGerade diese Milde macht die Filets für viele zugänglich, die Sardinen sonst meiden. Wer den kräftigen, fast nussigen Geschmack ganzer Sardinen sucht, wird die Filets als zu zurückhaltend empfinden. Dafür sind die klassischen Sardinen in Olivenöl die richtige Dose.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung: Aufstrich, Sandwich, Salat und Pasta\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eWeil die Vorarbeit schon erledigt ist, sind die Filets in Sekunden verarbeitet. Für einen Aufstrich zerdrückst du sie mit Butter oder Frischkäse, Zitronensaft und Schnittlauch. Ins Sandwich legst du sie mit Tomate, Gurke und etwas Mayonnaise. Auch ein Salat Niçoise funktioniert mit Sardinenfilets statt Thunfisch, mit grünen Bohnen, Ei, Kartoffeln und Oliven.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür eine schnelle Pasta erhitzt du das Öl aus der Dose mit Knoblauch und Zitronenschale. Spaghetti dazu, Petersilie darüber, die Filets zerpflückt untergehoben. In einer Quiche oder einem Ofenomelett mit Spinat machen sie sich ebenfalls gut. Kinder essen sie oft am liebsten auf einer Pizza mit Mais und Paprika.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Mische die Filets mit gehackten Kapern, roter Zwiebel und einem Löffel Senf zu einem Tatar. Auf Pumpernickel ergibt das einen Happen für den Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft: aus der praktischen Reihe einer Lissabonner Marke\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAuf der Website von A Banca da Sardinha steht diese Sorte in der Gruppe „Sem pele nem espinhas“, ohne Haut und Gräten. Die Marke ordnet sie dort unter dem Stichwort „praktisch“ ein. In derselben Reihe gibt es eine scharfe Variante und eine mit Tomate. Für jedes Filet wird die Sardine geöffnet, die Mittelgräte herausgelöst und die Haut abgezogen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Marke gehört der Mediterran Food \u0026amp; Beverage Lda. aus Lissabon. Das Unternehmen wurde 2007 gegründet und vertreibt laut eigener Darstellung ausschließlich Produkte aus Portugal. Als Herkunft der Sardinen gibt es Portugal an. Der Betrieb, der die Filets herstellt, bleibt auf der Website ungenannt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen: für Familien, Einsteiger und Eilige\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Dose ist für alle, die Fisch aus der Dose schnell und unkompliziert verwenden wollen. Sie eignet sich für Pausenbrote, Salate und alle, die bei Sardinen an Gräten denken und deshalb bisher verzichtet haben. Scharf wird es mit den \u003ca href=\"\/products\/banca-da-sardinha-wuerzige-oelsardinen-ohne-haut-und-graeten\"\u003ewürzigen Ölsardinen ohne Haut und Gräten\u003c\/a\u003e. Mit Tomate gibt es die \u003ca href=\"\/products\/banca-da-sardinha-sardinen-ohne-graeten-in-tomatensauce\"\u003eSardinen ohne Gräten in Tomatensauce\u003c\/a\u003e. Das ganze Sortiment zeigt unsere Seite zu \u003ca href=\"\/collections\/a-banca-da-sardinha\"\u003eA Banca da Sardinha\u003c\/a\u003e, weitere Dosen stehen unter \u003ca href=\"\/collections\/fischkonserven\"\u003eFischkonserven\u003c\/a\u003e. Inhalt 120 g, Abtropfgewicht 85 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAllergenhinweis: Die Dose enthält Fisch und ist für Menschen mit einer Fischallergie nicht geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSardinenfilets, Olivenöl und Salz – die milde, grätenfreie Dose von A Banca da Sardinha für Brotdose, Salat und Pasta.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"A Banca da Sardinha","offers":[{"title":"120 g","offer_id":59349205418316,"sku":"048ABA013","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/sardinha-sardinen-ohne-haut-graeten.jpg?v=1792492567"},{"product_id":"banca-da-sardinha-sardinen-mit-oregano-in-olivenoel","title":"Sardinen mit Oregano in Olivenöl","description":"\u003ch2\u003eA Banca da Sardinha Sardinen mit Oregano in Olivenöl. Portugiesische Ölsardinen mit Oregano – kräutrig, würzig, mediterran.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Banca da Sardinha Sardinen mit Oregano in Olivenöl\u003c\/strong\u003e sind ganze Sardinen aus Portugal in Olivenöl, gewürzt mit getrocknetem Oregano. Sardine, Öl, Oregano und Salz in der 120-g-Dose – für Tomatensalat, Pizza und Brot.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOreganosardinen von A Banca da Sardinha\u003c\/strong\u003e bringen ein Kraut in die Dose, das jeder aus der Pizzeria kennt. Der Oregano ist nur in kleiner Menge enthalten, gibt dem Olivenöl aber einen würzigen, leicht herben Duft. Gut zwei Drittel der Füllung sind Sardine, 29 Prozent Olivenöl, dazu Oregano und Salz. In Lissabon heißt die Sorte „Sardinha em Azeite com Orégãos“. Ein Abend im August, auf dem Balkon ist es noch warm. Auf dem Tisch stehen reife Tomaten, eine Gurke, Fladenbrot und eine offene Dose. Mehr braucht ein Sommerabendessen kaum. Die Sardinen liegen ganz in der Dose, mit Haut und weicher, mitessbarer Mittelgräte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack: Sardine mit kräutriger Würze\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Oregano duftet schon beim Öffnen. Im Mund trifft seine herbe, leicht pfeffrige Würze auf die kräftige Sardine. Beide passen gut zusammen, weil das Kraut den Fisch nicht überdeckt, sondern begleitet. Das Olivenöl nimmt den Oreganogeschmack auf und verteilt ihn gleichmäßig. Insgesamt wirkt die Dose mediterraner und würziger als die pure Ölsardine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Würze ist deutlich, aber nicht scharf. Kinder, die Pizza mögen, finden über den vertrauten Oreganoduft oft leichter Zugang zur Sardine. Wer Oregano grundsätzlich als zu dominant empfindet, ist mit den Sorten mit Zitrone oder Paprika besser bedient.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung: Tomatensalat, Pizza und Brot\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eOregano und Tomate sind ein eingespieltes Paar. Schneide reife Tomaten in Scheiben, lege rote Zwiebelringe und die Sardinen darauf und träufle das Kräuteröl aus der Dose darüber. Ein paar Kapern und grobes Salz genügen. Mit Gurke, Feta und Oliven wird daraus ein griechischer Salat mit Fisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuf einer Pizza legst du die Sardinen erst nach dem Backen auf, damit sie saftig bleiben. Auch auf Flammkuchen mit roter Zwiebel passen sie. Für Pasta schmorst du Kirschtomaten mit Knoblauch im Dosenöl, bis sie aufplatzen, und gibst die Sardinen zum Schluss dazu. Getoastetes Brot mit zerdrückter Tomate und einer Sardine ist die schnellste Variante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Halbiere eine Ofenkartoffel, belege sie mit Tomatenwürfeln und zwei Oreganosardinen und gib einen Klecks Joghurt darauf. Das Kräuteröl aus der Dose ersetzt die Butter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft: mediterrane Küche aus portugiesischer Hand\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Mediterran Food \u0026amp; Beverage Lda., das Unternehmen hinter A Banca da Sardinha, trägt das Mittelmeer schon im Namen. Gegründet 2007 in Lissabon, widmet es sich nach eigener Aussage Produkten, die zum mediterranen Lebensstil gehören. Alle davon stammen aus Portugal. Oregano, im Portugiesischen „orégãos“, ist dort ein Kraut für Fisch, Tomaten und gegrilltes Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Sardinen sind laut Hersteller portugiesischen Ursprungs. Fanggebiet und Abfüllbetrieb gibt die Marke auf ihrer Website bisher nicht an. Erkennbar ist dafür ihr Stil: farbenfrohe Dosen, ein Augenzwinkern in der Ansprache und klassische Rezepturen. Neben dem Oregano gibt es weitere Begleiter wie Zitrone oder rote Paprika.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen: für Kräuterfreunde und Sommerküche\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Dose ist für alle, die mediterrane Kräuter lieben und Sardinen gern in der kalten Küche verwenden. Sie passt zu Picknick, Balkonabend und schnellem Mittagessen. Auch als Mitbringsel für einen Grillabend macht die bunte Dose eine gute Figur, zusammen mit einem frischen Brot und ein paar Tomaten aus dem Garten. Mild und süßlich sind die \u003ca href=\"\/products\/banca-da-sardinha-sardinen-mit-paprika-in-olivenoel\"\u003eSardinen mit Paprika in Olivenöl\u003c\/a\u003e. Frisch und säuerlich wird es mit den \u003ca href=\"\/products\/banca-da-sardinha-sardinen-mit-zitrone-in-olivenoel\"\u003eSardinen mit Zitrone in Olivenöl\u003c\/a\u003e. Alle Sorten zeigt unsere Seite zu \u003ca href=\"\/collections\/a-banca-da-sardinha\"\u003eA Banca da Sardinha\u003c\/a\u003e, weitere Dosen findest du unter \u003ca href=\"\/collections\/fischkonserven\"\u003eFischkonserven\u003c\/a\u003e. Inhalt 120 g, Abtropfgewicht 85 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAllergenhinweis: Die Dose enthält Fisch und ist für Menschen mit einer Fischallergie nicht geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSardine, Olivenöl und Oregano – die kräutrige Dose von A Banca da Sardinha für Tomatensalat, Pizza und Sommerabende.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"A Banca da Sardinha","offers":[{"title":"120 g","offer_id":59349212004684,"sku":"048ABA014","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/sardinha-sardinen-olivenoel-oregano.jpg?v=1792492579"},{"product_id":"banca-da-sardinha-sardinen-in-escabeche-sauce","title":"Sardinen in Escabeche Sauce","description":"\u003ch2\u003eA Banca da Sardinha Sardinen in Escabeche Sauce. Portugiesische Sardinenkonserve in würzig-säuerlicher Essigmarinade.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Banca da Sardinha Sardinen in Escabeche Sauce\u003c\/strong\u003e sind ganze Sardinen aus Portugal in einer Marinade aus Essig und Sonnenblumenöl. Säuerlich, würzig und anders als jede Ölsardine – 120 g für Vorspeise, Brot und Kartoffeln.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEscabeche-Sardinen von A Banca da Sardinha\u003c\/strong\u003e folgen einer alten Idee der iberischen Küche: Fisch in einer Marinade aus Essig und Öl. Escabeche heißt diese Zubereitung in Portugal und Spanien. Der Essig gibt dem Fisch eine frische Säure, das Öl macht ihn saftig. In dieser Dose stammt das Öl von Sonnenblumen, nicht von Oliven. Damit unterscheidet sich die Sorte deutlich von den übrigen Dosen der Marke. Ein Herbstabend, du hast Gäste und willst eine Vorspeise, die ohne Kochen auskommt. Ein paar Scheiben Brot, eingelegte Zwiebeln, die Sardinen auf einem Teller angerichtet – schon steht etwas auf dem Tisch, das nach Urlaub schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack: säuerlich, würzig, mit kräftigem Fisch\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eGleich nach dem Öffnen riecht die Dose nach Essig und Gewürz. Im Mund kommt zuerst die Säure, frisch und anregend. Dann folgt die Sardine, kräftig und saftig, wobei der Essig ihr etwas von der Schwere nimmt. Laut aktueller Herstellerangabe runden Zwiebel, ein wenig Tomate und eine Prise Zucker die Marinade ab. Das Ergebnis erinnert entfernt an eingelegten Hering, bleibt aber würziger.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWer Ölsardinen wegen ihrer weichen Fülle liebt, wird diese Dose als zu sauer empfinden. Für Menschen mit einer Sulfit-Unverträglichkeit ist sie laut Herstellerangabe nicht geeignet, siehe Allergenhinweis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung: Vorspeise, Brot und Kartoffeln\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEscabeche schmeckt am besten leicht gekühlt oder bei Zimmertemperatur. Richte die Sardinen auf einem Teller an und gib etwas Marinade darüber. Dazu passen dünne Ringe roter Zwiebel, glatte Petersilie und knuspriges Weißbrot. Die säuerliche Sauce tunkst du mit dem Brot auf.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZu Pellkartoffeln mit Butter und Dill ergibt die Dose ein einfaches Abendessen. Auch auf einem Salat aus grünen Bohnen und Kartoffeln wirkt die Marinade wie ein fertiges Dressing. Auf Schwarzbrot mit Gurkenscheiben und Senf wird sie zur herzhaften Brotzeit. Warm erhitzt solltest du die Escabeche-Sardinen eher selten essen, die Säure tritt dann stärker hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Serviere die Sardinen mit gekochten Eiern und Kapern auf Pumpernickel. Die Säure der Marinade und das milde Ei gleichen sich gut aus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft: eine iberische Tradition aus Lissabon\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Einlegen in Essig gehört zu den ältesten Arten, Fisch haltbar zu machen. In Portugal und Spanien ist Escabeche bis heute verbreitet, für Sardinen ebenso wie für Makrelen oder Thunfisch. A Banca da Sardinha führt die Sorte als „Sardinha em Molho de Escabeche“. Laut Hersteller liegt der Fischanteil bei 75 Prozent, die Art ist Sardina pilchardus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Marke gehört der Mediterran Food \u0026amp; Beverage Lda. in Lissabon. Das 2007 gegründete Unternehmen vertreibt nach eigener Aussage ausschließlich Erzeugnisse portugiesischen Ursprungs. Seine Werte beschreibt es mit Tradition, Qualität und Design, das die traditionelle Küche modern verpackt. Die Konservenfabrik nennt die Marke auf ihrer Website bisher nicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen: für Freunde säuerlicher Fischküche\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Dose ist für alle, die Rollmops, Brathering oder eingelegten Fisch mögen und die Sardine einmal anders probieren wollen. Sie passt als Vorspeise für Gäste und als Abwechslung im Vorratsschrank. Auf einem Tapas-Abend setzt sie einen säuerlichen Gegenpol zu Käse, Schinken und Oliven. Nach dem Öffnen gehören Reste abgedeckt in den Kühlschrank. Würzig im Öl statt säuerlich sind die \u003ca href=\"\/products\/banca-da-sardinha-oelsardinen-mit-mixed-pickles\"\u003eÖlsardinen mit Mixed Pickles\u003c\/a\u003e. Fruchtig und mild sind die \u003ca href=\"\/products\/banca-da-sardinha-sardinen-in-tomatensauce\"\u003eSardinen in Tomatensauce\u003c\/a\u003e. Alle Sorten zeigt unsere Seite zu \u003ca href=\"\/collections\/a-banca-da-sardinha\"\u003eA Banca da Sardinha\u003c\/a\u003e, weitere Dosen stehen unter \u003ca href=\"\/collections\/fischkonserven\"\u003eFischkonserven\u003c\/a\u003e. Inhalt 120 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAllergenhinweis: Die Dose enthält Fisch und laut aktueller Herstellerangabe Essig mit Sulfiten. Für Menschen mit einer Fisch- oder Sulfitallergie ist sie nicht geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSardine in Essig und Öl – die säuerliche Escabeche-Dose von A Banca da Sardinha für Vorspeise, Brot und Kartoffeln.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"A Banca da Sardinha","offers":[{"title":"120 g","offer_id":59349217968460,"sku":"048ABA015","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/sardinha-sardinen-in-escabeche-sauce.jpg?v=1792492590"},{"product_id":"banca-da-sardinha-wuerzige-oelsardinen-mit-raucharoma","title":"Würzige Ölsardinen mit Raucharoma","description":"\u003ch2\u003eA Banca da Sardinha Würzige Ölsardinen mit Raucharoma. Scharfe, rauchige Sardinenkonserve aus Portugal in Olivenöl.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Banca da Sardinha Würzige Ölsardinen mit Raucharoma\u003c\/strong\u003e sind ganze Sardinen in Olivenöl, die Rauch und Schärfe in einer Dose vereinen. Raucharoma und Cayennepfeffer-Aroma geben die Würze, 120 g Inhalt – für Grillabend, Bohnen und Brot.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRauchig-scharfe Sardinen von A Banca da Sardinha\u003c\/strong\u003e heißen beim Hersteller „Sardinha em azeite picante e aroma fumo“. Übersetzt bedeutet das Sardine in scharfem Olivenöl mit Raucharoma. Die Dose verbindet damit zwei Richtungen, die es im Sortiment sonst einzeln gibt: die rauchige und die scharfe. Rund zwei Drittel der Füllung sind Sardine, der Rest Olivenöl, Raucharoma, Cayennepfeffer-Aroma und Salz. Ein Samstag im Spätsommer, der Grill ist an, die Würstchen brauchen noch. Du stellst die geöffnete Dose auf den Rost, bis das Öl leise blubbert. Mit Brot dazu ist die Wartezeit schnell vorbei. Jede Sardine liegt ganz in der Dose, Haut und weiche Gräte inklusive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack: Rauch vorn, Schärfe hinten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDen Anfang macht der Rauch. Er steigt schon beim Öffnen auf und erinnert an Lagerfeuer und Räucherspeck. Im Mund kommt dann die Sardine mit ihrem kräftigen, saftigen Fleisch. Erst danach baut sich die Schärfe des Cayennepfeffers auf und wärmt den Gaumen. Das Olivenöl trägt beide Aromen und hält den Fisch zart.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Zusammenspiel ist intensiv und deutlich kräftiger als bei den Einzelsorten. Wer milde Fischkonserven gewohnt ist, wird diese Dose als zu würzig empfinden. Für Kinder ist sie wegen der Schärfe weniger geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung: Grill, Bohnen, Kartoffeln und Brot\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eRauch und Schärfe passen zu deftigen Begleitern. Ein Topf weißer Bohnen mit Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch wird mit ein paar Sardinen und ihrem Öl zur schnellen Mahlzeit. Auf Ofenkartoffeln mit Kräuterquark kühlt der Quark die Schärfe ab. Auch auf Maiskolben vom Grill schmeckt ein Löffel des würzigen Öls.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAufs Brot gehört dazu etwas Butter oder Frischkäse. Ein paar Gurkenscheiben oder eingelegte Zwiebeln setzen frische Akzente. In einem Rührei mit Frühlingszwiebeln bringt die Sardine gleich die Würze mit, weiterer Pfeffer ist kaum nötig. Für eine schnelle Pasta reicht das Öl aus der Dose mit Knoblauch und Petersilie, die Sardinen zerpflückst du zum Schluss darüber.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Zerdrücke die Sardinen mit gekochten Kichererbsen, Zitronensaft und einem Löffel Tahin. Das ergibt einen rauchig-scharfen Hummus für Fladenbrot und Gemüsesticks.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft: Rauch und Schärfe als Lissabonner Kombination\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA Banca da Sardinha führt in Lissabon mehrere Sorten mit Raucharoma und mehrere mit Chili. Diese Dose kombiniert beides und zählt auf der Herstellerseite zu den beliebten Sorten. Die Rauchnote stammt aus Raucharoma, die Sardinen selbst werden nicht geräuchert. So bleibt der Geschmack gleichmäßig und gut dosierbar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter der Marke steht die Mediterran Food \u0026amp; Beverage Lda., gegründet 2007. Das Unternehmen vertreibt ausschließlich Erzeugnisse aus Portugal und versteht sich als Botschafter mediterraner Lebensart. Als Herkunft der Sardinen nennt es Portugal. Ihr Leitsatz „Produto sério. Com sentido de humor.“ – ernsthaftes Produkt mit Sinn für Humor – passt zu einer Dose, die laut auftritt und trotzdem klassisch gemacht ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen: für alle, die es kräftig mögen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Dose ist für Freunde von Räucherfisch und Chili, die beides in einem Bissen suchen. Sie passt zu Grillabend, Campingausflug und deftiger Feierabendküche. Als Mitbringsel für Freunde, die gern grillen, ist sie eine kleine, ungewöhnliche Aufmerksamkeit. Nur rauchig, ganz mild, sind die \u003ca href=\"\/products\/banca-da-sardinha-sardinen-mit-rauchnote\"\u003eGeräucherten Sardinen\u003c\/a\u003e mit Raucharoma. Nur scharf und ohne Rauch sind die \u003ca href=\"\/products\/banca-da-sardinha-sardinen-mit-malagueta-chili\"\u003eSardinen mit Malagueta Chili\u003c\/a\u003e. Alle Sorten zeigt unsere Seite zu \u003ca href=\"\/collections\/a-banca-da-sardinha\"\u003eA Banca da Sardinha\u003c\/a\u003e, weitere Dosen findest du unter \u003ca href=\"\/collections\/fischkonserven\"\u003eFischkonserven\u003c\/a\u003e. Inhalt 120 g, Abtropfgewicht 85 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAllergenhinweis: Die Dose enthält Fisch und ist für Menschen mit einer Fischallergie nicht geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSardine, Olivenöl, Rauch und Schärfe – die kräftige Dose von A Banca da Sardinha für Grill, Bohnen und Brot.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"A Banca da Sardinha","offers":[{"title":"120 g","offer_id":59349223506252,"sku":"048ABA016","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/sardinha-sardinen-pikant-olivenoel-raucharoma.jpg?v=1792492601"},{"product_id":"banca-da-sardinha-msc-sardinen-in-nativem-bio-olivenoel-extra","title":"MSC-Sardinen in nativem Bio-Olivenöl extra","description":"\u003ch2\u003eA Banca da Sardinha MSC-Sardinen in nativem Bio-Olivenöl extra. Portugiesische Ölsardinen mit MSC-Siegel, Bio-Olivenöl und Bio-Salz.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Banca da Sardinha MSC-Sardinen in nativem Bio-Olivenöl extra\u003c\/strong\u003e sind ganze Sardinen aus MSC-zertifizierter Fischerei, eingelegt in natives Olivenöl extra aus biologischem Anbau. Dazu kommt nur Bio-Salz – drei Zutaten in der 120-g-Dose.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMSC-Sardinen in Bio-Olivenöl von A Banca da Sardinha\u003c\/strong\u003e tragen zwei Nachweise auf einer Dose. Das blaue MSC-Siegel bezieht sich auf den Fisch, die Bio-Angabe auf Öl und Salz. Laut Etikett sind 70 Prozent Sardine der Art Sardina pilchardus enthalten. Dazu kommen 29 Prozent natives Olivenöl extra und ein Prozent Salz, beide aus biologischer Landwirtschaft. Mehr steht nicht auf der Zutatenliste. Ein Sonntagmorgen mit spätem Frühstück: frisches Brot, weiche Eier, ein paar Radieschen und Kresse. Du öffnest die Dose, legst die Sardinen auf ein Brett, und das Frühstück wird zum Brunch. Die Fische liegen ganz in der Dose, mit Haut und weicher, mitessbarer Mittelgräte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack: pure Sardine, fruchtiges Öl\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eWeil keine Gewürze im Spiel sind, schmeckt diese Dose ganz nach Sardine und Öl. Der Fisch ist saftig, mild-würzig und hat den typischen, leicht nussigen Meeresgeschmack. Das native Olivenöl extra bringt eine eigene, grünfruchtige Note mit. Es wirkt etwas lebendiger als ein raffiniertes Öl und gibt dem Fisch Tiefe. Das Bio-Salz hält sich im Hintergrund.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWer eine kräftig gewürzte Sardine mit Chili oder Rauch erwartet, wird diese Sorte als zurückhaltend empfinden. Für Menschen, die gar keinen Fischgeschmack mögen, ist sie ebenso wenig das Richtige wie jede andere Sardine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung: Brot, Ei, Pasta und Salat\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie einfachste Variante ist auch die schönste. Röste eine Scheibe Sauerteigbrot, träufle etwas Öl aus der Dose darauf und lege zwei Sardinen darüber. Grober Pfeffer, ein paar Tropfen Zitrone und glatte Petersilie reichen. Zu weichgekochten Eiern und Kresse passt die Dose ebenfalls gut.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür Pasta verwendest du das Öl als Basis. Knoblauch darin sanft anschwitzen, Spaghetti und Petersilie dazugeben, die Sardinen grob zerpflückt untermischen. Ein Löffel geröstete Semmelbrösel sorgt für Knusper. Im Salat mit weißen Bohnen, roter Zwiebel und Tomaten wird das Öl zum Dressing.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Stell die offene Dose auf den Grill oder kurz in den heißen Ofen, bis das Öl leise siedet. Mit Zitrone und frischem Brot ist das ein warmer Teller in fünf Minuten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft: was MSC und Bio auf dieser Dose bedeuten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas MSC-Siegel des Marine Stewardship Council kennzeichnet Fisch aus einer Fischerei, die nach dem MSC-Standard zertifiziert ist. Geprüft wird das von unabhängigen Stellen, auch die Lieferkette bis zur Dose muss zertifiziert sein. Ein Bio-Siegel kann wild gefangener Fisch nach EU-Öko-Recht dagegen nicht tragen. Deshalb bezieht sich die Bio-Angabe hier auf das Olivenöl und das Salz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA Banca da Sardinha gehört zur Mediterran Food \u0026amp; Beverage Lda. in Lissabon. Das Unternehmen wurde 2007 gegründet und vertreibt nach eigener Aussage nur Produkte portugiesischen Ursprungs. Im Sortiment steht diese Dose neben den klassischen Ölsardinen und weiteren Bio-Sorten. Die Sardinen stammen laut Hersteller aus Portugal. Die Konservenfabrik, in der sie in die Dose kommen, nennt die Marke auf ihrer Website bisher nicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen: für alle, die auf Siegel achten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Dose ist für alle, die beim Einkauf auf MSC und Bio achten und trotzdem eine einfache, pure Sardine möchten. Sie passt zum Brunch, zur schnellen Pasta und in den Vorratsschrank. Als Geschenk für Menschen, die gern genau hinschauen, was in der Dose steckt, ist sie ebenfalls eine gute Wahl. Ohne Siegel, aber ebenso pur gibt es die klassischen \u003ca href=\"\/products\/banca-da-sardinha-sardinen-in-olivenoel\"\u003eSardinen in Olivenöl\u003c\/a\u003e. Grätenfrei sind die \u003ca href=\"\/products\/banca-da-sardinha-oelsardinen-ohne-haut-und-graeten\"\u003eÖlsardinen ohne Haut und Gräten\u003c\/a\u003e. Alle Sorten zeigt unsere Seite zu \u003ca href=\"\/collections\/a-banca-da-sardinha\"\u003eA Banca da Sardinha\u003c\/a\u003e, weitere Dosen stehen unter \u003ca href=\"\/collections\/fischkonserven\"\u003eFischkonserven\u003c\/a\u003e. Inhalt 120 g, Abtropfgewicht 85 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAllergenhinweis: Die Dose enthält Fisch und ist für Menschen mit einer Fischallergie nicht geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSardine, Bio-Olivenöl und Bio-Salz – die MSC-Dose von A Banca da Sardinha für Brunch, Brot und Pasta.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"A Banca da Sardinha","offers":[{"title":"120 g","offer_id":59349229601100,"sku":"048ABA018","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/files\/sardinha-msc-sardinen-olivenoel.png?v=1792492616"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1058\/3903\/4700\/collections\/collection-a-banca-da-sardinha.jpg?v=1792494576","url":"https:\/\/leniundhans.de\/collections\/a-banca-da-sardinha.oembed","provider":"Leni \u0026 Hans","version":"1.0","type":"link"}